Receitas
Bem-vindo ao paraíso culinário, onde gostamos de pintar cada prato como se fosse uma grande viagem. Quer seja um principiante na cozinha ou um chef profissional, as nossas receitas garantem preparar refeições de dar água na boca em casa.
Pernil de Borrego Sous Vide (Desossado) com Receita Clássica de Molho de Hortelã
Esta receita de perna de borrego sous vide é definitivamente uma das minhas favoritas. Combine-a com o clássico molho de...
Receita Simples de Carré de Borrego Sous Vide
Simplesmente cozinhe a sua costeleta de borrego a 130°F durante duas a três horas, e terá um prato delicioso, de...
Receita de Salmão Sous Vide com Tabela de Tempo e Temperatura
Cozinhar salmão sous vide é ridiculamente fácil, quase infalível, e produz o peixe mais cremoso, tenro e que se desfaz...
Receita de Lombo de Porco Sous Vide, com Tabela de Tempo e Temperatura
O lombo de porco é um corte magro que pode ser difícil de cozinhar na perfeição. Mas não se preocupe,...
Como Fazer Bolo de Chocolate Lava? A Melhor e Mais Fácil Receita
Bolo de lava de chocolate é uma sobremesa decadente e irresistível, perfeita para o Dia dos Namorados ou qualquer noite...
Cocktails Sous Vide: 3 Melhores Receitas e Como Prepará-los
O inverno não é apenas sobre árvores de Natal e flocos de neve. É também uma ótima altura para desfrutar...
Receita de Peito de Vaca Curado Sous Vide
A minha receita de carne de vaca curada sous vide torna realmente o peito de vaca mais suculento e mais...
Como cozinhar costeletas de porco sous vide?
As costeletas de porco sous vide retêm os seus sucos naturais e sabor rico, deixando-as húmidas, suculentas e tenras. Siga...
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