Dla tych z Was, którzy nie słyszeli o INKBIRD, to globalny producent inteligentnych urządzeń domowych działający od 2010 roku. Produkują różnorodne termometry do mięsa , które można używać do BBQ, grillowania, pieczenia, warzenia domowego i innych metod gotowania, i są bardzo popularne wśród szefów kuchni, kucharzy i ekspertów. Otrzymaliśmy ich najnowszy inteligentny termometr do mięsa, IBT-26S Smart BBQ Thermometer, który działa na połączeniach Bluetooth i Wi-Fi do pomiaru, i oto co odkryliśmy.
Czym jest INKBIRD Bluetooth and Wi-Fi Smart BBQ Thermometer?
Najnowszy inteligentny termometr do mięsa INKBIRD to IBT-26S Bluetooth & Wi-Fi Smart BBQ Thermometer. To nowe inteligentne urządzenie do gotowania ma wiele funkcji, które pomagają nawet początkującym kucharzom przygotować idealne mięso na grillu lub w piekarniku. Jest to także pierwszy termometr spożywczy z 5G. Wbudowany chip 5G INKBIRD zapewnia szybsze prędkości i niższe opóźnienia przy połączeniu z Bluetooth 5.1 oraz Wi-Fi 2.4GHz lub 5GHz. Dlatego podczas korzystania z inteligentnego termometru do mięsa użytkownicy uzyskają bardziej wydajne i stabilne połączenia do zdalnego monitorowania procesu gotowania ze smartfona w dowolnym czasie i miejscu.
A mówiąc o kontroli, IBT-26S oferuje inteligentne sterowanie przez aplikację INKBIRD na urządzenia mobilne (iOS i Android). Aplikacja nie tylko pomaga w gotowaniu, ale także dostarcza przepisy. Użytkownicy mogą wybrać do 23 ustawień mięsa USDA, co jest przydatne dla początkujących kucharzy i ułatwia gotowanie. Aplikacja pozwala także ustawić alarmy wysokiej/niska temperatury, aby uniknąć niepowodzeń w gotowaniu, oraz dostosować timery odliczania, aby zapewnić idealne rezultaty.
Kolejną fajną funkcją nowego inteligentnego termometru do mięsa INKBIRD jest możliwość monitorowania w czasie rzeczywistym, którą można zobaczyć w aplikacji lub na BBQ Thermometer. To małe urządzenie to miejsce, gdzie podłącza się sondy do mięsa, które następnie wkłada się do mięsa. Posiada magnetyczny tył, który pozwala mocno przymocować go do grilla lub piekarnika. Można też użyć składanej podstawki, jeśli termometr BBQ jest umieszczany na płaskiej powierzchni. BBQ ma podświetlenie i wyświetla wszystkie dane z sond, takie jak zmiany temperatury (Celsjusz i Fahrenheit), wykresy temperatur oraz inne ustawienia gotowania. Jasność można regulować przez aplikację, aby dopasować ją do każdego oświetlenia. Wszystkie dane są przechowywane do 1 miesiąca na serwerze chmurowym INKBIRD. Użytkownicy mogą eksportować historię przez e-mail do dalszych potrzeb.
Inteligentny termometr do grilla INKBIRD IBT-26S jest zaprojektowany do użycia do pięciu sond do mięsa i jednej sondy otoczenia. Jednak obecna wersja ma tylko cztery sondy do mięsa. (Uwaga: firma poinformowała nas, że wersja z sześcioma sondami pojawi się na rynku w przyszłości.) Cztery sondy ze stali nierdzewnej klasy spożywczej nie wpływają na oryginalny smak jedzenia podczas pomiaru. Są też łatwe do czyszczenia po gotowaniu. Każda sonda ma wysoką dokładność pomiaru 0,5℃/0,9℉ i obsługuje krótkotrwały pomiar do 250℃/482℉ oraz ciągłe monitorowanie do 300℃/572℉ za pomocą termometru do grilla i aplikacji INKBIRD.
Jak działa konfiguracja inteligentnego termometru do grilla INKBIRD?
Konfiguracja inteligentnego termometru do grilla INKBIRD IBT-26S jest prosta. Najpierw wyjmij termometr do mięsa z opakowania i naładuj go. Pobierz aplikację INKBIRD podczas ładowania ze sklepu App Store lub Google Play. Możesz także uzyskać instrukcje, skanując kod QR w instrukcji lub na boku pudełka, aby pobrać aplikację INKBIRD. Zarejestruj konto i sparuj smartfon z termometrem do grilla INKBIRD. Po połączeniu musisz podłączyć termometr do domowej sieci Wi-Fi. Upewnij się, że masz pod ręką hasło do Wi-Fi. Po nawiązaniu tego połączenia możesz zacząć korzystać z termometru do grilla. Uwaga: dołączona instrukcja użytkownika zawiera wszystkie łatwe do wykonania instrukcje konfiguracji oraz diagramy dla każdego kroku procesu konfiguracji.
Wydajność
GearBrain testował wiele inteligentnych termometrów do mięsa, ale INKBIRD to pierwszy inteligentny termometr do grilla, który testowaliśmy z czterema sondami, a który może podłączyć do sześciu sond. Był to także pierwszy inteligentny termometr do mięsa połączony z inteligentnym termometrem do grilla z podświetlanym ekranem LCD. Podobał nam się wygląd termometru, a wyświetlacz był łatwy do odczytania. Ponadto magnetyczne tylne mocowanie termometru do grilla ułatwiało umieszczenie go na grillu, aby monitorować temperaturę podczas gotowania.
Funkcją, która nam się spodobała w INKBIRD IBT-26S, były alarmy, które można ustawić w aplikacji. Możesz wybrać alarm, który zadzwoni co 5 minut, zaczynając od 5 minut, i ustawić dźwięk powiadomienia. Było to przydatne podczas gotowania mięsa, które wymagało kilkukrotnego przewracania.
Kolejną miłą cechą inteligentnego termometru do grilla INKBIRD było łatwe użytkowanie podczas konfiguracji grilla. Aplikacja ułatwia wybór rodzaju mięsa oraz temperatury lub stopnia wysmażenia (np. krwisty, średnio krwisty itd.). Wybór mięsa jest bardzo szeroki i obejmuje wszystko, co można chcieć grillować, jak wołowina, ryby, wieprzowina, jagnięcina i inne. Możesz także dostosować i monitorować każdą sondę w aplikacji lub na termometrze do grilla.
Do naszego testu ugotowaliśmy stek z rostbefu na grillu i użyliśmy Smartfon Apple iPhone 14 Pro z 5G do monitorowania gotowania w aplikacji INKBIRD. Podłączyliśmy jedną z sond i przymocowaliśmy termometr BBQ do naszego grilla gazowego. Ustawiliśmy tryb na medium rare i osiągnęliśmy pożądaną temperaturę gotowania w krótkim czasie. Efekt był sukcesem.
Był jeden problem, który nas zaskoczył, że nie pojawił się w aplikacji INKBIRD — pomysły na przepisy. Wiele innych inteligentnych termometrów do mięsa ma w swoich aplikacjach sekcje z przepisami dla użytkowników. INKBIRD oferuje pomysły na przepisy na swojej stronie, do której trzeba uzyskać dostęp osobno z aplikacji. Znajdują się one w Sekcja społeczności na stronie. Byłoby miło mieć link z aplikacji dla użytkowników, zwłaszcza dla odważnych kucharzy.
Podsumowanie
Jakie są korzyści z używania inteligentnego termometru do mięsa? Istnieje wiele zalet korzystania z tych nowych inteligentnych urządzeń kuchennych. Są wygodne. Użytkownicy mogą monitorować temperaturę mięsa z dowolnego miejsca w domu, bez konieczności ciągłego sprawdzania go w piekarniku lub na grillu. Te urządzenia są dokładne, zapewniając, że mięso jest ugotowane do idealnej temperatury. Wiele inteligentnych termometrów do mięsa jest przystępnych cenowo, co czyni je bardziej dostępnymi dla osób w każdym wieku. Inteligentne termometry do mięsa lub żywności są również łatwe w użyciu, nawet dla początkujących. Są bardziej higieniczne niż tradycyjne, ponieważ nie wymagają dotykania mięsa gołymi rękami. Mogą także śledzić temperaturę mięsa w czasie, co pomaga zidentyfikować wzorce i trendy w gotowaniu.
Inteligentny termometr do mięsa może być dobrym wyborem, jeśli chcesz wygodny, dokładny i przystępny sposób na gotowanie mięsa. Są proste w użyciu i pomogą Ci ugotować dowolny rodzaj mięsa, ryby, wieprzowiny, żeber lub drobiu na grillu lub w piekarniku według Twoich upodobań. Musisz jednak zdecydować, czy chcesz przewodowy, czy bezprzewodowy inteligentny termometr do mięsa. Bezprzewodowy będzie droższy i ograniczy liczbę sond, które możesz używać podczas gotowania. Przewodowy inteligentny termometr do mięsa zaoferuje więcej sond, ale niektóre mają ograniczone funkcje.
Po przetestowaniu INKBIRD IBT-26S, polecamy ten inteligentny termometr do BBQ dla kucharzy na każdym poziomie, aby poprawić swoje umiejętności kulinarne. Chociaż niektórzy użytkownicy mogą nie chcieć przewodowych sond, musimy powiedzieć, że za jedyne 90 USD (oraz z kilkoma ekskluzywnymi kuponami na głębsze zniżki) może to przewyższyć opcje bezprzewodowe dla niektórych szefów kuchni. Pamiętaj, że otrzymasz cztery przewodowe sondy (z możliwością rozszerzenia do sześciu, które wkrótce będą w sprzedaży), podświetlany LCD termometr BBQ z długotrwałą baterią oraz doskonałą łączność, która pomoże Ci ugotować idealny stek, rybę, kurczaka lub dowolne jedzenie na grillu lub w piekarniku za każdym razem.
