Beheers nauwkeurig de watertemperatuur en gaarheid van voedsel met INKBIRD Sous Vide-kokers. Vooraf ingestelde recepten omvatten biefstuk, kipfilet, varkenskoteletten en meer.
INKBIRD Sous Vide Machines gebruiken geavanceerde 3D watercirculatie verwarmings technologie om een constante temperatuur te behouden gedurende het kookproces. Dit betekent dat of je nu een sappige biefstuk, malse vis, of verse groenten bereidt, de resultaten altijd perfect zullen zijn.
Controleer Altijd en Overal
Het vermogen om je kookproces overal te beheren is een revolutionaire verandering, en onze dompelcirculators maken het mogelijk. Met de INKBIRD-app kun je de voortgang van het koken volgen, temperaturen aanpassen en meldingen ontvangen, waar je ook bent.
4 Gemakkelijke Stappen om te Beginnen
Stap 1
Vul een bak met water en bevestig de sous vide-staaf aan de zijkant.
Stap 2
Dompel uw verzegelde voedsel onder in het waterbad.
Stap 3
Stel de kooktemperatuur en -tijd in op het bedieningspaneel of de INKBIRD-app
Stap 4
Geef het een snelle schroei voor die perfecte knapperige korst.
Aanbevolen door
Wat Onze Klanten Zeggen
Als je het nog niet hebt, waarvan ik niet zeker weet waarom je dat niet zou hebben met alle geweldige Inkbird-producten die beschikbaar zijn, download dan de Inkbird-app, verbind met de WiFi, voeg de sous vide-circulator toe en begin met koken. Ik heb een biefstuk gekookt voor de eerste keer en die kwam precies zoals ik hem lekker vind. Ik heb hem een paar seconden aan elke kant in een hete koekenpan gelegd en het was heerlijk.
Ivy Bennett
Ik hou ervan dat het zo stil is. Ik kan niet eens horen dat het aanstaat boven het lage witte ruisniveau van mijn centrale airconditioningsysteem. Sommige van de meer populaire merken zijn eigenlijk luid en irritant. Functioneel is dit de beste sous vide-koker die heel snel opwarmt en een constante temperatuur in alle delen van de pot houdt tot binnen ongeveer een halve graad nauwkeurigheid.
Leo Zhang
De Inkbird onderdompelcirculator voelt aan en werkt veel als een product van commerciële kwaliteit en is een genoegen om te gebruiken. Ik geloof dat het voedsel net zo goed kookt als duurdere modellen. Het verwarmt het water snel en lijkt de temperatuur zeer gelijkmatig te behouden. Het apparaat ziet er geweldig uit, heeft een goede prijs en presteert uitstekend. Wat is er niet leuk aan?
Silas Kane
Ik was een van mijn niet-WiFi sous vide machines aan het vervangen door deze WiFi versie omdat ik meer controle over mijn koken wilde terwijl ik verder weg ben van de machine. Dit leek een geschikte vervanging omdat het de nieuwste in de Inkbird lijn was. Het is compact en voelt duurzaam aan. Ik denk dat het compact genoeg is om mee te nemen voor kamperen met de auto.
Ezra Williams
Ik had al de vorige generatie sous vide-koker van Inkbird en vond die echt goed. Toen ik zag dat ze een nieuw model uitbrachten, moest ik het proberen! Het heeft een kleurentouchscreen, wat een enorme verbetering is. Het navigeren en instellen van het apparaat is VEEL MAKKELIJKER dan voorheen. De temperatuur is ook echt nauwkeurig, net als bij de eerste generatie.
Elena Rossi
Sous Vide Inspiratie
Onze sous vide recepten zullen je creativiteit aanwakkeren met nieuwe smaken en technieken. Doe met ons mee om te ontdekken hoe een sous vide apparaat je kan helpen om geweldige maaltijden met minimale inspanning te bereiden.
Sous vide is een kookmethode waarbij je voedsel in een zak in een pan met water sluit. De INKBIRD-machine regelt de watertemperatuur nauwkeurig, zodat je voedsel nooit te gaar wordt. Het is eigenlijk de gemakkelijkste manier voor ons om resultaten van restaurantkwaliteit te krijgen - zoals een biefstuk of een kipfilet die van rand tot rand mals en sappig is - elke keer weer. Wil je meer weten? Bekijk: Wat is Sous Vide Koken?
Wat zijn de voordelen van sous vide koken?
Sous vide koken heeft veel voordelen:
1. Nauwkeurigheid. Een sous vide cooker kan nauwkeurige kooktemperaturen bereiken, wat resulteert in perfect gegaard voedsel elke keer weer 2. Consistentie. Omdat het voedsel op een gecontroleerde temperatuur wordt gekookt, kun je dezelfde resultaten meerdere keren repliceren. 3. Rijkere smaak. Vacuümverpakking behoudt de natuurlijke sappen en smaken van het voedsel, terwijl een langere kooktijd kruiden en specerijen laat intrekken. 4. Zachte textuur. Sous vide koken maakt eiwitten perfect mals zonder het risico van overgaring, zodat je een droge of taaie textuur kunt vermijden. 5. Gemak. Zodra je de temperatuur hebt ingesteld en het voedsel hebt ondergedompeld, kun je andere taken uitvoeren, wat het perfect maakt voor drukke schema's.
Kan ik een gewone pan gebruiken voor sous vide koken?
Ja, je kunt elke grote pan gebruiken die hoge temperaturen kan weerstaan en diep genoeg is om het voedsel volledig onder te dompelen.
Hoe maak je een sous vide apparaat schoon na gebruik?
Koppel het apparaat los en laat het volledig afkoelen. Gebruik een vochtige doek met witte azijn, citroenzuur of afwasmiddel om gemorste vloeistoffen of spatten op de roestvrijstalen onderdelen schoon te vegen. Voeg eventueel afwasmiddel toe aan het water en laat de machine normaal draaien, zodat de watercirculatie zichzelf kan reinigen. Nadat alles schoon en droog is, bewaar je je INKBIRD sous vide-koker op een koele, droge plaats tot het volgende gebruik.
Is voorverwarmen noodzakelijk voor sous vide? Hoe lang duurt het?
Voorverwarmen is niet strikt noodzakelijk, maar het helpt om gelijkmatig te koken. De tijd die nodig is om het water voor te verwarmen hangt af van het volume water en de gewenste temperatuur. INKBRID-apparaten zijn ontworpen om water relatief snel te verwarmen, meestal in ongeveer 20-30 minuten voor een standaard hoeveelheid voor thuis koken.
Maakt het lawaai tijdens het gebruik?
Nee, alle INKBIRD Sous Vide-machines zijn ontworpen om stil te zijn en werken onder de 20 decibel.
WiFi Sous Vide Koker ISV-101W
Ivy Bennett
Leo Zhang
Silas Kane
Ezra Williams
Elena Rossi
