Obtenga temperaturas precisas en segundos con los termómetros de lectura instantánea de INKBIRD, la mejor herramienta para cocinar, asar a la parrilla y hacer barbacoa. Asegure una cocción perfecta y la seguridad alimentaria.
Me especializo en reseñas de tecnología y barbacoa y me convertí en fan de Inkbird hace unos años cuando aún no eran muy conocidos en la comunidad de barbacoa de EE. UU. Como otros diseños recientes de Inkbird, no es necesario comprar baterías caras nuevamente. El termómetro se carga a través de USB y una carga dura varias cocinadas. Ya sea usando la sonda incorporada de lectura instantánea o las desmontables, es extremadamente preciso. Un gran logro para Inkbird es que te permite auto-calibrarte si lo deseas.
Compré el termómetro instantáneo para carne Inkbird IHT-1P. Unidad excelente en relación costo/características. Me encanta la respuesta súper rápida. Lo he probado contra termómetros de laboratorio y es exacto, lee en menos de un segundo y la medición es extremadamente localizada, además de tener una masa muy baja, por lo que no altera la lectura. Es un gran trabajo. Partes de alta calidad, ensamblado extremadamente bien. No tengo idea de cómo pueden venderlo a un precio tan bajo. Para cualquier cocinero, e incluso para los aficionados serios de la barbacoa que compiten, confío en su precisión y en su velocidad verdaderamente rápida.
Este termómetro de lectura instantánea es más ergonómico que el modelo anterior. En cuanto extiendes la sonda, el termómetro se enciende con una pantalla brillante y clara. En cuanto pliegas la sonda a 45 grados o menos, se apaga, lo cual es realmente agradable. Tiene dos imanes en la parte trasera, ambos son fuertes y están bien posicionados para sujetar este termómetro contra un objeto metálico en cualquier ángulo. El nuevo termómetro también es impermeable IPX5, lo que significa que no se dañará si lo rocías o lo empapas con una manguera de agua o bajo la lluvia.
A lo largo de los años, he probado muchos termómetros remotos y sondas de temperatura diferentes. Pero nunca los había visto en un solo paquete hasta que probé este termómetro de lectura instantánea. El paquete llegó rápidamente, justo a tiempo para un jamón de Pascua. Solo una carga rápida con el cargador incluido y la descarga de la aplicación, y todo estaba listo para usar. La sonda fue más rápida de lo esperado, proporcionando una lectura casi instantánea de la temperatura. En general, un gran producto, simple de usar.
Recientemente compré el termómetro de lectura instantánea INKBIRD, ¡y ha sido una adición fantástica a mi cocina! Realmente cumple ambos roles sin ningún compromiso, lo cual es agradable en mi cocina pequeña. La función recargable es buena, y descubrí que puedes usarlo conectado a un cargador o banco de baterías, así que realmente nunca tienes que preocuparte por las pilas. Me impresionó más de lo que esperaba con algo tan simple como un termómetro, y por 20 dólares, puede que compre un par para regalos.
Preguntas comunes sobre termómetros de lectura instantánea
¿Qué es un termómetro de lectura instantánea?
Un termómetro de lectura instantánea es un termómetro de mano para alimentos que mide rápida y precisamente la temperatura interna de la comida. Al insertar la sonda en la comida, el sensor incorporado proporciona una lectura de temperatura en solo unos segundos. Por ejemplo, el termómetro de lectura instantánea INKBIRD puede ofrecer resultados en tan solo 1 segundo, convirtiéndolo en un gadget esencial para cualquier cocina.
¿Cómo usar un termómetro de carne de lectura instantánea correctamente?
Inserte la sonda en la parte más gruesa de la comida, evitando huesos, cartílago y tendones, y al menos 1/2 pulgada de profundidad. Dependiendo del tamaño y la forma de la comida que esté cocinando, puede que desee verificar la temperatura en varios puntos diferentes. Espere unos segundos para que el termómetro de carne de lectura instantánea se estabilice hasta que la lectura deje de fluctuar, luego podrá verificar la temperatura mostrada. Si necesita desconectar el termómetro para obtener la lectura, recuerde presionar primero el botón de bloqueo de lectura.
¿Cuáles son las temperaturas internas seguras para cocinar diferentes tipos de alimentos?
Según el USDA, diferentes alimentos deben cocinarse a temperaturas internas mínimas específicas para garantizar la seguridad. Consumir alimentos poco cocidos puede exponerlo a bacterias dañinas que pueden causar enfermedades. Para mantener los alimentos seguros, siga estas pautas recomendadas de temperatura interna:
Aves (pollo, pavo): 165°F (74°C)
Carne molida (res, cerdo, cordero): 160°F (71°C)
Res, cerdo, cordero (bistecs, chuletas, asados): 145°F (63°C) y dejar reposar durante 3 minutos
Mariscos: 145°F (63°C)
Sobras: 165°F (74°C)
Huevos: 160°F (71°C)
Jamón crudo: 145°F (63°C) y dejar reposar durante 3 minutos
¿Son precisos los termómetros de lectura instantánea INKBIRD?
Sí. Como uno de los mejores termómetros de lectura instantánea, los modelos de INKBIRD son conocidos por su precisión, con muchos modelos que presumen una precisión declarada de ±1°F/±0.5°C.
¿Cómo calibrar mi termómetro de lectura instantánea?
Calibrar los termómetros instantáneos para alimentos para precisión es muy importante, y una forma efectiva es usar un baño de hielo. Para hacer esto, llena un vaso alto con cubitos de hielo y añade agua fría, luego déjalo reposar por uno o dos minutos. A continuación, inserta cuidadosamente la sonda del termómetro en el agua con hielo, sin tocar los lados ni el fondo del vaso. La lectura debería estabilizarse en 32°F (0°C). Si no es así, usa la tuerca de calibración para ajustar la lectura.
¿Puedo usar un termómetro de lectura instantánea para caramelos?
Sí, técnicamente puedes hacer eso. Solo asegúrate de que tu termómetro de lectura instantánea pueda alcanzar una temperatura máxima de al menos 572°F (300°C) y que la sonda sea lo suficientemente larga para mantenerte seguro de quemaduras al manejar caramelo hirviendo o aceite caliente.
¿Se puede dejar un termómetro de lectura instantánea en el horno?
No, absolutamente no. Los termómetros de lectura instantánea son excelentes para verificaciones rápidas de temperatura, pero no son adecuados para monitoreo continuo a altas temperaturas. Si necesitas monitorear la temperatura de la comida mientras se cocina en el horno, podrías probar nuestros termómetros para barbacoa para dejar puestos o termómetros inalámbricos para carne en su lugar.
¿Cómo limpio mi termómetro de lectura instantánea después de cocinar?
Después de cocinar, sumerja la sonda del termómetro en agua hirviendo durante al menos 30 segundos para eliminar la mayoría de las bacterias dañinas. Luego, limpie solo la sonda con detergente y enjuáguela bien con agua. Tenga cuidado de no dejar que el agua llegue a la parte del mango, ya que muchos termómetros de cocina de lectura instantánea no son impermeables.
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