Recetas
Bienvenido al paraíso culinario, donde nos gusta pintar cada plato como si fuera un gran viaje. Ya seas un principiante en la cocina o un chef profesional, nuestras recetas garantizan preparar comidas deliciosas en casa.
Receta de solomillo de cerdo Sous Vide con tabla de tiempo y temperatura
El solomillo de cerdo sous vide podría ser la versión más tierna y jugosa que jamás probarás. Compartiré mi receta...
¿Se puede cocinar un pavo entero con sous vide?
¿Alguna vez has pensado en cocinar un pavo entero al vacío pero sentiste que era demasiado grande para manejar? En...
Receta de Pechuga de Pavo Sous Vide con Tabla de Tiempo y Temperatura
La cocción sous vide es literalmente la manera perfecta de preparar un asado festivo, ya que garantiza un resultado jugoso...
Receta de camarones Sous Vide con guía de tiempo y temperatura
Los camarones cocidos al vacío siempre están jugosos y tersos, sin ninguna textura gomosa. Si también eres un verdadero amante...
Receta de filete Ribeye Sous Vide con tabla de tiempo y temperatura
Al sellar al vacío el filete y sumergirlo en un baño de agua con temperatura controlada, garantizas obtener un filete...
Receta sustanciosa de asado de aguja al vacío Sous Vide
Gracias al sous vide, ahora puedes transformar el chuck roast en algo increíblemente tierno y jugoso mientras conservas ese rico...
La mejor receta de tri-tip sous vide con tabla de tiempo y temperatura
Prefiero usar tri-tip sous vide, que extiende el tiempo de cocción y requiere solo unos pocos condimentos básicos para mantener...
Receta infalible de costilla prime sous vide
Solía ahumarlo en el ahumador, pero desde que descubrí el sous vide, sé que es la mejor manera de cocinar...
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