Nous vivons l'âge d'or du grill intelligent, où votre téléphone peut vous dire quand le dîner est parfaitement cuit. Mais voici le nouveau problème - trop d'options ! INKBIRD a lancé toute une gamme de thermomètres à viande sans fil, et honnêtement, ils ont tous l'air très élégants. En choisir un peut ressembler à choisir votre enfant préféré - si vos enfants étaient tous des sondes à viande high-tech.
Ne stressez pas. Nous avons décrypté les six grands modèles - le INT-14-BW, INT-12-BW, INT-12E-BW, INT-11P-B, INT-11S-B et INT-11I-B - pour vous aider à couper à travers le jargon marketing et trouver votre nouveau meilleur allié en cuisine avant qu'ils ne soient en rupture de stock le grand jour.
Pourquoi avez-vous besoin d'un thermomètre à viande sans fil ?
Si vous utilisez encore un thermomètre analogique basique ou, pire, si vous improvisez, vous vous compliquez trop la vie et prenez trop de risques. Un thermomètre à viande sans fil n'est pas juste un gadget sophistiqué. C'est votre passe-droit pour une cuisson parfaite.
Ce que j'aime le plus, c'est que je peux l'insérer dans la viande pour une surveillance constante de la température. En gros, tant que je cuisine selon ma recette, je peux facilement la reproduire. De plus, je n'ai pas besoin de rester près du four ou du grill puisque je peux surveiller à distance via l'application associée. Tout semble si intelligent et rassurant.
Quel thermomètre INKBIRD vous convient ?
Vous manquez de temps ? Voici l'essentiel en bref :
🔥 Pour les utilisateurs technophiles ultimes - INT-14-BW
- 4 sondes : Surveillez plusieurs plats ou différentes zones en même temps.
- Connectivité 3 modes : Passez sans effort du WiFi au Bluetooth, et peut être contrôlé localement via la station de base pour une flexibilité maximale.
- Contrôle intelligent via application : Accès complet à distance et notifications.
- Choisissez ceci si : Vous cuisinez un festin pour une foule et devez tout suivre. Ou peut-être souhaitez-vous simplement une connexion plus complète.
🔥 Pour le gourmet axé sur la précision - INT-12E-BW ou INT-11S-B
- 5 capteurs dans 1 sonde : Chacune de ces nouvelles sondes est équipée de 5 capteurs - 4 dédiés à la mesure de la température des aliments et 1 pour la température ambiante.
- Précision ±0,5°F : Chaque capteur alimentaire est précis à ±0,5°F/±0,3°C et fournit une lecture ultra-rapide en 1 seconde.
- Choisissez ceci si : Vous êtes passionné de précision et avez besoin d'une exactitude ultra-précise.
🔥 Pour une connexion Bluetooth longue portée - INT-11I-B
- Portée de 1000 pieds : Connectivité Bluetooth inégalée pour les espaces de cuisson extérieurs vraiment vastes.
- Choisissez ceci si : Vous avez besoin d'une surveillance Bluetooth fiable pour la cuisine et le grillage quotidiens.
🔥 Pour une performance équilibrée WiFi/Bluetooth - INT-12-BW
- Double sonde : Une combinaison d'une sonde longue et d'une sonde courte, parfaite pour différents types de viande, y compris le brisket et le saumon.
- Commutation automatique : Passe sans effort du WiFi au Bluetooth pour une surveillance ininterrompue.
- Choisissez ceci si : Vous avez besoin de griller des viandes délicates comme le saumon, le homard, et plus encore.
INKBIRD INT-12-BW
Thermomètre à viande sans fil avec combinaison de sonde longue et courte
En savoir plus🔥 Pour le gril Bluetooth classique - INT-11P-B
- Excellentes fonctionnalités polyvalentes : Une option fiable et conviviale pour la plupart des besoins en grillades et fumage.
- Excellent rapport qualité-prix : Offre des performances robustes sans se ruiner.
- Choisissez ceci si : Votre budget est une préoccupation principale, et vous n'avez besoin de surveiller qu'un seul élément à la fois.
Vous n'êtes toujours pas sûr ? Réfléchissez à votre façon habituelle de cuisiner, à la distance dont vous avez besoin, à votre connexion à atteindre, et à si vous privilégiez la précision absolue ou une excellente performance polyvalente. Ou, pour faire simple, passons directement aux chiffres.
Comparaison côte à côte
| Modèle | Connectivité | Portée maximale | Sondes | Capteurs | Précision | Affichage | Stockage des données hors ligne |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| INT-14-BW | WiFi, Bluetooth & Local | Illimité en WiFi | 4 | 2 | ±1,8°F/±1°C | ✓ | 30 min |
| INT-12-BW | WiFi & Bluetooth | Illimité en WiFi | 2 (Long & Short) | 2 | ±1,8°F/±1°C | ✓ | 80 min |
| INT-12E-BW | WiFi & Bluetooth | Illimité en WiFi | 2 | 5 | ±0,5°F/±0,3°C | ✓ | 60 min |
| INT-11P-B | Bluetooth | 300ft | 1 | 2 | ±1,8°F/±1°C | ✗ | 30 min |
| INT-11S-B | Bluetooth | 300ft | 1 | 5 | ±0,5°F/±0,3°C | ✗ | 30 min |
| INT-11I-B | Bluetooth | 1000ft | 1 (court) | 1 | ±1,8°F/±1°C | ✓ | 60 min |
Que faut-il considérer lors du choix d'un thermomètre sans fil ?
Les spécifications sont une chose, mais quelles sont les fonctionnalités clés que vous devez vraiment prendre en compte ? Comprendre les implications pratiques de chaque fonctionnalité fera la différence entre un bon thermomètre et un excellent.
WiFi vs Bluetooth vs Hybride
Pour la meilleure expérience de surveillance à distance, les appareils prenant en charge la connectivité WiFi, tels que l'INT-14-BW, l'INT-12-BW et l'INT-12E-BW, sont de meilleurs choix. Cela vous permet de sortir de la portée limitée du Bluetooth et de surveiller votre cuisson depuis pratiquement n'importe où. Je me souviens d'une fois où un ami au Texas m'a guidé en Californie sur la façon de fumer le brisket le plus authentique, alors qu'il était confortablement chez lui.
D'un autre côté, si vous ne faites que griller dans votre jardin, le Bluetooth peut également être une option décente, car il ne nécessite aucune configuration réseau compliquée et offre une connexion plus stable, en plus d'avoir tendance à avoir une autonomie plus longue comparée à la connexion WiFi.
Heureusement, les trois modèles mentionnés ci-dessus prennent en charge à la fois le WiFi et le Bluetooth, et peuvent basculer automatiquement entre eux. De plus, en tant que modèle phare, l'INT-14-BW peut également être contrôlé localement via son unité de base, vous n'aurez donc pas toujours besoin de votre téléphone.
Nombre de sondes
C'est là que l'INT-14-BW brille vraiment. Sa conception à quatre sondes vous permet de surveiller le saumon grillé, la dinde rôtie, le porc effiloché fumé et le steak Tomahawk en même temps. Je suis sûr que vous voyez le tableau.
Si vous organisez une fête de fin d'année, cette capacité à cuisiner plusieurs plats en même temps change totalement la donne, vous libérant des tracas de plusieurs thermomètres et offrant une capacité suffisante pour des menus complexes et des réunions plus importantes. Si vous êtes le roi du BBQ, celui-ci est évidemment un choix évident.
Précision du capteur
Les INT-12E-BW et INT-11S-B, qui sont des améliorations des INT-12-BW et INT-11P-B respectivement, offrent une précision impressionnante de ±0,5°F/±0,3°C, une amélioration significative par rapport à la génération précédente avec ±1,8°F/±1°C. Parfois, la différence entre un mi-saignant parfait et un à point est subtile.
De plus, ces nouveaux modèles sont équipés de 5 capteurs dans chaque sonde - 4 dédiés à la mesure de la température interne des aliments et 1 pour la température ambiante du four. Cela signifie que vous pouvez obtenir une compréhension plus complète de la température interne de la viande, assurant une cuisson plus uniforme et évitant la surcuisson.
Gestion des données
Tous ces thermomètres à viande intelligents peuvent stocker des données hors ligne. Ne négligez pas cette fonctionnalité, qui continue d'enregistrer les données de température même si vous perdez votre connexion WiFi ou Bluetooth. Une fois reconnecté, il synchronise toutes ces données comme si de rien n'était.
Cependant, la capacité de stockage varie selon les modèles. Le plus long, en particulier l'INT-12-BW, peut stocker 80 minutes de données hors ligne, tandis que le plus court peut en stocker 30 minutes. Cela reste généralement plus que suffisant pour une session de cuisson.
Autonomie de la batterie
L'autonomie de la batterie est cruciale pour les thermomètres à viande sans fil. Ce serait embarrassant que la batterie s'épuise avant la fin de votre fumage. Heureusement, ces sondes offrent plus de 25 heures de surveillance continue. De plus, leurs bases intègrent des batteries lithium rechargeables et utilisent un port de charge USB-C, ce qui signifie que vous pouvez les recharger facilement avec le chargeur de votre téléphone sans avoir besoin d'un câble supplémentaire.
Conseils pour utiliser votre thermomètre sans fil INKBIRD
Vous avez donc votre nouveau INKBIRD ? Assurons-nous maintenant que vous l'utilisez comme un pro dès le premier jour :
- Placement de la sonde : Insérez la sonde dans la partie la plus épaisse de la viande, en évitant les os ou les graisses.
- Nettoyage : Ces sondes sont toutes étanches IP67 et compatibles lave-vaisselle. Vous pouvez simplement les rincer sous l'eau ou les mettre au lave-vaisselle.
- Jouez avec les préréglages : En plus de régler la température et les alarmes, l'application s'est associée à l'USDA pour offrir des menus avec différents degrés de cuisson pour diverses viandes.
- Calibration : Tous les thermomètres INKBIRD sont calibrés en usine, mais une calibration périodique avec de l'eau glacée garantit une précision constante. Pour des étapes détaillées, consultez : À quelle fréquence faut-il calibrer un thermomètre à viande ?
Le Résultat
Avez-vous trouvé le thermomètre à viande sans fil INKBIRD adapté à vos besoins ? Que vous recherchiez l'extensibilité de l'INT-14-BW avec ses quatre sondes, la précision de l'INT-12E-BW et de l'INT-11S-B, la portée ultra longue de la connexion Bluetooth de l'INT-11I-B, la combinaison de sondes longues et courtes de l'INT-12-BW, ou l'INT-11P-B économique, INKBIRD a ce qu'il vous faut. De plus, avec la saison des achats en plein essor, ces thermomètres sont actuellement disponibles à un prix très avantageux, c'est donc le moment idéal pour en acquérir un !
