Cocinar es más fácil con un termómetro de alimentos
Ya sea que estemos cocinando para una comida entre semana, organizando una barbacoa con amigos o preparando la cena familiar habitual, invertir en un termómetro de alimentos es lo primero que podemos hacer para facilitar la cocción y preparación de las comidas.
Un termómetro de alimentos es un gadget de cocina imprescindible que permite a expertos culinarios y cocineros inexpertos esforzarse poco mientras obtienen mejores resultados. Se usa comúnmente en una variedad de contextos, como hornear, asar, hacer parrilladas, elaboración casera de cerveza y otras cocinas.
Sin embargo, ¿cómo elegir los mejores termómetros de alimentos? Si no tienes ideas, solo lee hasta el final para descubrirlas.
¿Qué factores debemos considerar al elegir un termómetro de alimentos?
Los factores principales que debemos tener en cuenta al elegir un termómetro de alimentos son precisión, resolución y reproducibilidad. Son los elementos básicos que todos los buenos termómetros requieren. Además de estos requisitos básicos, hay otros factores importantes que debemos considerar, incluyendo rango de temperatura, tiempo de respuesta y tipo.
Reproducibilidad - Significa que un termómetro puede producir los mismos resultados con cada uso, y sin la garantía de reproducibilidad, las lecturas no son confiables. Por ejemplo, si la temperatura no marca 32°F al medir agua con hielo o 212°F para agua hirviendo, los termómetros deben ser calibrados.
Precisión - A medida que la tecnología avanza y los requisitos básicos, normalmente requerimos mediciones de temperatura más precisas y exactas. Un termómetro inexacto puede llevar a una cocción incorrecta, ya que la diferencia entre comida poco cocida y sobrecocida puede ser solo de unos pocos grados de temperatura, por lo que un alto nivel de precisión es crucial. En este punto, siempre podemos confiar en los termómetros de alimentos INKBIRD, que cuentan con una alta precisión de ±1°C/±2°F para lecturas más exactas.
Resolución - Se refiere al incremento más pequeño de medición que puede leerse. La mayoría de los termómetros leen hasta una décima o una centésima de grado, por ejemplo, 80.2° tiene mayor resolución que uno que solo muestra grados enteros 80°. Los termómetros de alimentos INKBIRD como IBT-26S, INT-11P-B, IHT-2PB, y más tienen alta resolución para lecturas más precisas.
Rango de temperatura - Determina si el termómetro puede usarse para aplicaciones calientes, frías o temperaturas más extremas. Por ejemplo, nuestro INKBIRD IHT-1P tiene un rango de temperatura súper amplio entre -58°F y 572°F, lo que lo convierte en una excelente opción para la mayoría de los entornos de cocina.
Tiempo de respuesta - Una respuesta rápida ahorra mucho tiempo y energía cuando se necesitan tomar temperaturas rápidamente. Es una característica importante para multitareas mientras estamos ocupados y también ayuda a una medición rápida al verificar el punto de cocción de los alimentos.
Tipo - Los termómetros de alimentos vienen en varios tipos y estilos, y entender los diferentes tipos de termómetros es esencial para determinar el tipo apropiado de termómetro necesario para cumplir con diferentes planes de cocina.
Otras características como control inalámbrico para mayor comodidad y eficiencia, alarmas de temperatura para evitar cocción insuficiente o excesiva, pantalla digital intuitiva para fácil visualización, registro de datos para llevar un seguimiento de la comida durante todo el proceso de cocción, fácil limpieza y almacenamiento, baterías recargables para ser ecológicos, etc., son muy útiles para algunas tareas específicas de cocina.
Los termómetros de alimentos INKBIRD están dedicados a proporcionar una variedad de termómetros de alta calidad, con el objetivo de ayudar a nuestros usuarios a disfrutar de una cocina fácil y una mejor vida.
por Linda
