Rezepte
Willkommen im kulinarischen Himmel, wo wir jedes Gericht wie eine große Reise malen. Ob Sie ein Anfänger in der Küche oder ein professioneller Koch sind, unsere Rezepte garantieren die Zubereitung von köstlichen Mahlzeiten zu Hause.
Sous Vide Schweinefilet Rezept mit Zeit- und Temperaturtabelle
Sous vide Schweinefilet könnte die zarteste und saftigste Version sein, die Sie je probieren werden. Ich teile mein bewährtes Rezept...
Kann man einen ganzen Truthahn sous vide garen?
Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, einen ganzen Truthahn sous vide zu garen, aber gedacht, er sei zu groß, um...
Sous-Vide-Putenbrust-Rezept mit Zeit- und Temperaturtabelle
Sous-vide-Garen ist buchstäblich die perfekte Methode, um einen Feiertagsbraten zuzubereiten, da es ein saftiges und zartes Ergebnis garantiert und gleichzeitig...
Sous Vide Garnelen Rezept mit Zeit- & Temperaturleitfaden
Sous-vide-Garnelen sind immer prall und saftig, ohne die gummiartige Textur. Wenn Sie auch ein echter Garnelenliebhaber sind, müssen Sie dieses...
Sous Vide Ribeye Steak Rezept mit Zeit-Temperatur-Diagramm
Indem Sie das Steak vakuumversiegeln und in ein temperaturkontrolliertes Wasserbad tauchen, erhalten Sie garantiert jedes Mal ein gleichmäßig gegartes und...
Herzhaftes Sous-Vide-Schulterbraten-Rezept
Dank Sous Vide können Sie jetzt einen Rinderbraten in etwas unglaublich Zartes und Saftiges verwandeln und dabei den reichen Rindfleischgeschmack...
Das beste Sous-Vide-Tri-Tip-Rezept mit Zeit- und Temperaturtabelle
Ich bevorzuge die Verwendung von Sous-Vide-Tri-Tip, was die Kochzeit verlängert und nur wenige grundlegende Gewürze erfordert, um das Fleisch saftig...
Narrensicheres Sous-Vide-Prime-Rib-Rezept
Früher habe ich es im Smoker geräuchert, aber seit ich Sous Vide entdeckt habe, weiß ich, dass es die beste...
Empfohlenes Equipment
