Ahogy beköszönt október, pezsgés van a levegőben, ahogy mindenki készül a Halloweenre. Ha szeretnél Halloween hangulatba kerülni sütéssel, mi lehet jobb módja az ünneplésnek, mint néhány Halloween keksz sütése? Ez az egyik kedvenc ünnepi nassolnivalóm, amit minden évben elkészítek.
Itt megosztom néhány kedvenc Halloween keksz ötletemet és receptemet, amelyek nemcsak ünnepiek, hanem otthon is könnyen elkészíthetők. Ezek a kekszek mindenképp kötelezőek egy hangulatos horrorfilm estére barátokkal és családdal, vagy ha Halloween bulira viszed őket!
10 Ijesztő Halloween keksz ötletek
Ha a Hálaadás a roston sült pulykáról szól, akkor a Halloween a cukorkákról és kekszekről. Lent találsz néhány ijesztő Halloween keksz ötletet, beleértve múmia kekszeket, cukorkakukorica kekszeket és még sok mást. Vannak még hátborzongató választások is, mint a boszorkányujj kekszek és szemgolyó kekszek, amelyek biztosan lenyűgözik a gyerekeket és kielégítik a felnőtt szellemeket is.
Ha Halloween édességötleteket keresel, nézd meg:
Szörnyburger recept
Hot Dog Múmiák recept
Múmia fasírt recept
1. Tökfűszeres kekszek
A tökös kekszek mindig klasszikus őszi finomságok. Keverj a tésztába csokoládét, apróra vágott diót és fahéjat, majd használj tök alakú kiszúrót, hogy kis darabokra vágd a tésztát. Sütés után díszítsd narancssárga mázzal, és adj hozzá zöld mázat a szőlővesszők és levelek megformálásához. Bár nem feltétlenül ijesztőek, mindenképp megragadják a Halloween hangulatát.
2. Múmia kekszek
A múmia kekszek egy másik klasszikus Halloween sütemény. Csak vegyél néhány sült cukor- vagy vajas kekszet, és csomagold be fehér fondant vagy máz csíkokkal, hogy megalkosd a múmia kinézetet. Ezután tegyél rá két M&M-et vagy cukorszemet, hogy aranyos és ijesztő legyen.
3. Cukorkukorica kekszek
Nem vagyok benne biztos, hogy szereted-e a cukorkukoricát, de ez kétségtelenül az egyik legikonikusabb Halloween keksz. Rétegezd a tésztát háromszögekbe, sárga, narancs és fehér színekkel, hogy utánozd a cukorka kinézetét. Csorgass rá olvasztott csokit, és szórj rá ehető csillámport egy különleges édességért, ami csak évente egyszer jön el.
4. Csont és koponya kekszek
Használj csont- vagy koponya alakú kiszúrót, és süss vaníliás vagy mandulás kekszeket. Amikor kihűltek, díszítsd őket szürke, fehér vagy fekete mázzal, kiemelve a koponya részleteit és a csontokat egy hátborzongató finomságért, ami biztosan felkelti mindenki figyelmét!
5. Denevér kekszek
Denevér alakú kiszúróval szaggasd ki a kekszeket, majd mártsd őket étcsokiba a finom, ropogós bevonatért. Miután a kéreg megkeményedett, fehér csokival, mázzal vagy M&Ms-szel adj hozzá szemeket és részleteket. Biztos vagyok benne, hogy a gyerekek imádni fogják ezeket a kekszeket.
6. Pók kekszek
Ha szereted a csoki és a mogyoróvaj kombinációját, a pók kekszeket ki kell próbálnod. Mogyoróvajas tésztával kezdődnek, majd fél malt golyókkal és csokipókokkal fejeződnek be a tetején. Ne aggódj, egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád!
7. Boszorkány ujj kekszek
A boszorkány ujj kekszek biztosan megijesztenek első látásra. Csak adj néhány csepp zöld ételfestéket a tésztához a hátborzongató hatásért. Ezután gömbölyítsd kis tésztadarabokat ujj formára, és a realisztikusabb kinézetért villával készíts bemélyedéseket az ízületeknél, majd tegyél egy szeletelt mandulát az ujjhegyre. Sütés után egy kis málnalekvárral koronázd meg a végeredményt az extra ijesztő hatásért.
8. Szendvics Szemgolyó kekszek
Ehhez a kekszhez nem kell sütni. Csak vegyél egy Oreo-t, vágd félbe, és tartsd meg a krémmel töltött felét. Használj piros és zöld lekvárt, hogy véres és ijesztő hatást kelts, majd tegyél M&Ms-t pupillának. Ha szeretnéd, a másik Oreo-félre tehetsz egy kerek fehér csokidarabot, mint a szem fehér részét.
9. Halloween Cukorkekszek
Kezdd egy klasszikus Halloween cukorkeksz recepttel, majd szellemalakra szaggasd ki őket. Sütés után fehér királyi mázzal díszítsd a szellemes megjelenésért, és csokicseppeket vagy mini M&Ms-t használj szemnek. Ezek a cuki kekszek egyenesen le fognak úszni a tányérról!
10. Boszorkánykalap kekszek
Ezek a boszorkánykalapok talán dísznek tűnnek, de teljesen ehetőek. Valójában kekszalapból és fagylalt tölcsér csúcsból készülnek. Alternatívaként akár egy Hershey’s Kiss csokoládét is fejjel lefelé helyezhetsz a kalap csúcsának. Ezután csak adj hozzá fekete vagy sötétlila mázat a színezéshez, és fejezd be egy fondant szalaggal az alján.
Hogyan készítsünk Halloween kekszeket?
Most, hogy van néhány kreatív ötleted, ideje sütni! Megosztok egy megbízható alap Halloween keksz receptet, és a fent említett kreatív tippeket használhatod, hogy különféle szórakoztató finomságokká alakítsd őket.
Összetevők:
- 3 csésze sima liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sütőpor
- 1 teáskanál só
- 1 csésze sótlan vaj, meglágyítva
- 2 csésze cukor
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
Használati utasítás:
1. lépés: Keverd össze egy tálban a lisztet, szódabikarbónát, sütőport és sót. Egy másik tálban keverd habosra a vajat és a cukrot. Üsd bele a tojást és a vaníliát, majd lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat.
2. lépés: Oszd a tésztát két vagy három részre, csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe legalább 1 órára vagy egy éjszakára, hogy később könnyebb legyen vele dolgozni.
3. lépés: Melegítsd elő a sütőt 350°F-ra (175°C). Nyújtsd ki a tésztát lisztezett felületen kb. 1/4 hüvelyk vastagságúra. Használj különböző Halloween kekszformákat a kekszek alakításához.
4. lépés: Helyezd a kekszeket zsírozatlan sütőlapokra, és süsd 8-10 percig, amíg enyhén aranybarnák nem lesznek. Ezután hagyd őket rácson hűlni.
5. lépés: Miután teljesen kihűltek, itt az ideje díszíteni és igazán ijesztővé tenni a kekszeidet.
Hogyan tároljuk a Halloween kekszeket?
Halloween után talán szeretnéd meghosszabbítani az ünnepi hangulatot vagy elbánni a maradék kekszekkel. Egyszerűen szobahőmérsékleten is kelesztheted őket vagy hűtőben tárolhatod, de csak néhány napig maradnak frissek. Vákuumozó használatával tovább frissen tarthatod őket, és elkerülheted, hogy megkeményedjenek és morzsálódjanak.
Törékeny kekszekhez teheted őket egy üvegbe, és vákuumozhatod az üveg mód használatával a food saver segítségével. Erősebb kekszek esetén óvatosan helyezd őket vákuumtasakba, válaszd el őket sütőpapírral, hogy ne ragadjanak össze, majd vákuumozd le őket a normál módban.
