Mielőtt a húshőmérőkre támaszkodtak volna, a legtöbben az ösztöneikre hagyatkoztak, hogy megállapítsák, a hús átsült-e, például a szín, állag vagy akár a vágás alapján. Még a tapasztalt séfek is hibázhatnak néha. Úgy gondolom, sokan még mindig ragaszkodnak ezekhez a régi módszerekhez, de hidd el, a húshőmérők tényleg megváltoztathatják a főzési szokásaidat, és minden falat húst tökéletesen szaftossá tehetnek.
Az INKBIRD vezeték nélküli húshőmérőjét, az INT-11P-B modellt használom, és az ár-érték arányban remekül működik. A hátránya, hogy csak egy szondája van, így ha egyszerre többféle húst akarok sütni, plusz szondákat kell vennem. Szerencsére felfedeztem az új modelljüket, az INT-14-BW-t, amely négy vezeték nélküli szondával érkezik, így azonnal lecsaptam rá.
Két hónap használat és több mint 30 főzési alkalom után készen állok megosztani a véleményemet, beleértve a pontosságát és a funkcióit is. Emellett vásárlási tanácsokat is adok azoknak, akik fontolgatják ezt a hőmérőt, remélve, hogy segítek a barátaimnak.
KAPCSOLÓDÓ: Hogyan válasszuk ki a megfelelő INKBIRD vezeték nélküli húshőmérőt?
INKBIRD INT-14-BW áttekintés
Az INKBIRD viszonylag új szereplő lehet a főzéstechnológia világában, ami magyarázhatja, hogy még nem találkoztál velük. De az hőmérséklet-szabályozójuk mindenképpen ismerős lehet. Valójában évek óta dolgoznak a hőmérséklet-iparban, így bízom a minőségükben. Ráadásul a 30 napos visszatérítési politikájuk miatt érdemes kipróbálni őket.
Már az elején nagyon lenyűgözött az INT-14-BW, ahogy a termékoldal ígérte. Számomra a legjobb rész az újonnan hozzáadott kijelző a töltőtokon, ami nagyon kényelmes, mert nem mindig kell a telefont használnom a távirányításhoz. Más vezetékes húshőmérőkhöz hasonlóan ez a kijelző valós időben mutatja az egyes szondák hőmérsékletét, és igen, mindez vezeték nélküli.
Ha új vagy az INKBIRD ételhőmérőknél, hadd adjak egy gyors áttekintést általános jellemzőikről. Az INKBIRD alkalmazás széles választékot tartalmaz USDA által tanúsított főzési hőmérsékletekből különböző húsokhoz, és testre szabhatod a hőmérsékleteket és recepteket ízlésed szerint. Akárcsak az INT-11P-B modell esetében, az INT-14-BW szondái IP67-es vízállósági besorolásúak, így nyugodtan beteheted őket a mosogatógépbe.
A többi részletet egyenként fogom részletesen bemutatni alább.
INKBIRD INT-14-BW Húshőmérő értékelés
Az INKBIRD INT-14-BW-t 6 szempont alapján fogom értékelni, beleértve a tokot, a szondát, a pontosságot és a reakcióidőt, a csatlakoztathatóságot, az alkalmazást és az akkumulátor élettartamát. Ha bármilyen kérdésed van, vagy további információra van szükséged, csak írj egy kommentet, és részletes választ adok.
A Alap
Nagyon meglepődtem, amikor kinyitottam a dobozt. Az INT-14-BW töltőalap prémium és gondosan kidolgozott megjelenésű, négy szonda szépen elhelyezve, továbbá nagy kijelző és egy működtető gomb található a jobb oldalon. Nagyon tetszik a gomb, mert lehetővé teszi a hőmérséklet és az idő pontos finomhangolását, kicsit olyan, mint az Apple Watch koronája. Bár nincs fedél, az alap és a szondák közötti mágneses erő és a pattintós kialakítás elegendő ahhoz, hogy a szondák biztonságosan az alapban maradjanak.
Hátrányként megemlíthető, hogy a vezeték nélküli hatótávolság az alapegység és a szonda között mindössze 20 láb, vagyis 6 méter. Ez a legtöbb főzési helyzetben működik, és Bluetooth vagy WiFi használható hosszabb távolságra, de szívesen látnám, ha a következő generáció javítaná ezt a hatótávolságot. Ráadásul az alapegységen csak 8 recept érhető el helyben, míg az alkalmazásban 26, ami kissé korlátozottnak tűnik.
A szonda
Akárcsak az INT-11P-B, az INT-14-BW szondák mindegyike két érzékelővel rendelkezik, egy az ételhőmérséklet, egy pedig a környezeti hőmérséklet mérésére. A szonda teste élelmiszer-minőségű rozsdamentes acélból készült, a markolat pedig cirkónium-oxid kerámiából, így akár 572°F-ig hőálló és rendkívül tartós.
Azonban az érzékelőknek eltérő a maximális hőmérséklet határuk, ezért használat közben győződj meg róla, hogy a szonda mércévonalát a hús alá meríted. Emellett, ahogy fent említettem, az INT-14-BW összes szondája IP67 vízálló, így könnyedén figyelheted őket víz alatt vagy tisztíthatod mosogatógépben anélkül, hogy aggódnod kellene a belső alkatrészek sérülése miatt.
A szondával kapcsolatban nagyon remélem, hogy az INKBIRD a jövőben vékonyabbat készít, mivel így kisebb lyuk maradna a húsban, bár a legtöbb vezeték nélküli hús hőmérő hasonló vastagságú.
Pontosság és válaszidő
A hőmérő fő feladata a hőmérséklet mérése, így a pontosság az egyik legfontosabb szempont számomra. Az INT-14-BW műszaki adatai szerint az ételérzékelő 14 és 212°F között mér, míg a környezeti érzékelő 32 és 572°F között, mindkettő ±1,8°F hibahatárral. Műszaki szempontból ez a modell kiemelkedik a vezeték nélküli hús hőmérők között. Nyilvánvalóan nem várhatod el tőlük, hogy olyan pontosak legyenek, mint az azonnali leolvasású hőmérők, mivel hosszú ideig a grillben vagy sütőben kell maradniuk.
A szonda válaszideje mindössze 1 másodperc, így szinte azonnal ellenőrizheted a hőmérsékletet a telefonodon vagy a bázison a behelyezés után. Ráadásul támogatja a hőmérséklet kalibrálását is, amihez csak egy pohár jégvízre van szükséged. Ha nem vagy biztos benne, mikor kell kalibrálni, lásd: Milyen gyakran kell kalibrálni egy ételhőmérőt?
A Meater-t és a Thermopro-t az INT-14-BW-vel együtt teszteltem. Mint a legjobb vezeték nélküli grill hőmérők, nagyon pontosak voltak és omlós, szaftos húst eredményeztek, de tudni kell, hogy az INT-14-BW ára csak a felük, így nagyszerű ár-érték arányt kínál.
Kapcsolódás
Az INT-14-BW integrálja az összes jelenlegi vezeték nélküli hús hőmérő csatlakozási módot, beleértve a WiFi-t, Bluetooth-ot és a helyi bázist. Mivel ez egy 2024-ben kiadott termék, a legújabb Bluetooth 5.4-gyel van felszerelve, amely akár 300 láb (91 méter) hatótávolságot is lehetővé tesz. Hosszabb távolságokra a WiFi egy másik lehetőség.
Azonban egy új gép esetében csak a 2,4 GHz-et támogatja, ami kissé csalódás, mivel a kétfrekvenciás mód jobb lett volna. Mégis, a 2,4 GHz gyakori az IoT eszközök között, és általában jobban kezeli az interferenciát, mint az 5 GHz.
Mindhárom csatlakozási típust teszteltem a garázsomból a hátsó kertembe, kb. 6 méterre, és mind jól működött. A Bluetooth még a második emeleti szobámban is gond nélkül elért. Azonban, ha elveszíted a kapcsolatot, az eszköz maga akár 30 percnyi offline adatot is tárolhat.
Az Alkalmazás
Egy vezeték nélküli húshőmérő esetében az alkalmazás lehet az egyik legfontosabb összetevő, ami valószínűleg az oka annak, hogy egyáltalán megvetted. Szerencsére az INKBIRD alkalmazás megkönnyíti a dolgokat rengeteg előre beállított opcióval, amelyek még a kezdőknek is segítenek profi módon főzni. Csak meg kell érintened a célt, és ki kell választanod a hús típusát, és az alkalmazás figyelmeztet, amikor a hús elkészült. Ha jártas vagy a konyhában, saját recepteket is készíthetsz, amelyeket legközelebb egy érintéssel alkalmazhatsz.
Az alkalmazás főoldala megmutatja a szonda belső hőmérsékletét, az aktuális környezeti hőmérsékletet és a célhőmérsékletedet, és ha lefelé görgetsz, láthatsz egy főzési előzmény grafikont, amely segíthet a tapasztalt szakácsoknak a főzési folyamat javításában.
Ha a családod megosztja az INT-14-BW-t, az még a szakács nevét is megjeleníti. Összességében az alkalmazásra egy szilárd 4,5 pontot adnék az 5-ből a felhasználóbarát kialakításáért és a gazdag beépített funkciókért.
Elem élettartama
Az INKBIRD azt állítja, hogy az egyes INT-14-BW szondák 25 órán át bírják egy teljes töltéssel, de én soha nem főztem ilyen sokáig, és soha nem merült le az akkumulátor. Csak 25 perc alatt feltöltődnek, így mindig készen állnak.
Az alapegység USB-C portot használ, és 3500mAh-s akkumulátorral rendelkezik. Bár nem találtam információt arról, hogy hányszor tudja ez az alapegység feltölteni a 4 szondát, úgy tűnik, hogy több mint alkalmas a nehéz helyzetekre. Csak egy figyelmeztetés: a használati útmutató az eredeti töltőkábelt javasolja, és a teljes töltés körülbelül 3,5 órát vesz igénybe, ezért érdemes elkerülni a gyorstöltőket az akkumulátor károsodásának elkerülése érdekében.
Megvásárold az INT-14-BW-t?
Ha végigolvastad az egész cikket, valószínűleg vásárolni fogsz, és azt mondom, vágj bele. Nagyon ajánlom az INKBIRD INT-14-BW húshőmérőt. Mint heti kétszer grillező és napi főzést végző barbecue rajongó, nagyon támaszkodom a húshőmérőkre. Kipróbáltam több vezeték nélküli lehetőséget is, de azok általában drágák. Az INT-14-BW az egyik kevés olyan opció, amely nem áldozza fel a termék minőségét, és megfizethetőbb, mint a legtöbb.
Ha még mindig egy régi, vezetékes húshőmérőt használsz, egy vezeték nélküli, például az INT-14-BW-re való váltás okos lépés, amely teljesen megváltoztatja a főzési szokásaidat. Szánj rá időt, hogy átgondold. Ha általában csak egyféle húst főzöl, az INT-11P-B egyetlen szondával talán jobban megfelel, mivel kompakt és olcsóbb. Azonban, ha többféle hús is van a barbecue partidon, akkor nyilván az INT-14-BW négy szondával a jobb választás.
Bár az INT-14-BW-nek van néhány kisebb hátránya, összességében nagyon értékelem a többféle csatlakozási lehetőségét, a magas minőségét, a megbízható kapcsolatot, a pontos méréseket, a gyors töltést és a hosszú akkumulátor-élettartamot. Figyelembe véve az vonzó árát, mindenképpen ajánlanám.
