Ya seas un maestro de la parrilla o simplemente un entusiasta de las barbacoas, debes saber que controlar la temperatura de la carne mientras se cocina es crucial. Para una cocción precisa, es necesario usar un termómetro de cocina, y un termómetro Bluetooth puede mejorar significativamente tus habilidades culinarias. Estos termómetros Bluetooth son adecuados para la mayoría de los escenarios, como asar a la parrilla y ahumar. Lo mejor es que puedes monitorear la temperatura de forma remota a través de la aplicación de tu smartphone. Para ayudarte a tomar una decisión bien informada, hemos realizado múltiples rondas de pruebas en los termómetros de carne Bluetooth en este artículo.
¿Por qué necesitas un termómetro Bluetooth?
Un termómetro para carne es esencial para cocinar carne, ya que te permite controlar la temperatura interna de la carne. Como opción avanzada, el termómetro Bluetooth para carne es más conveniente porque puedes monitorear la temperatura desde cualquier lugar dentro del alcance. Esto significa que puedes relajarte y disfrutar tu tiempo con amigos y familia sin tener que revisar constantemente tu parrilla u horno.
1. INT-12-BW
Después de evaluar el costo, las funcionalidades y la precisión en la temperatura, nuestro equipo de pruebas clasificó unánimemente al INT-12-BW como el mejor termómetro Bluetooth para cocinar carne. Mientras que muchos otros termómetros tienen dos sondas, son de la misma longitud y a menudo no son adecuadas para cortes más pequeños de carne como filetes de salmón o muslos de pollo. Con una sonda larga y una corta, el INT-12-BW puede abordar eficazmente este problema.
Como el mejor termómetro Bluetooth para carne, el INT-12-BW soporta modos de conexión dual - WiFi 5GHz y Bluetooth 5.4 - cambiando automáticamente entre ellos para mantenerte conectado. También tiene una pantalla de vista completa, para que puedas monitorear la temperatura mientras asas sin necesidad de tu teléfono. Además, es impermeable IP67 y apto para lavavajillas.

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2. INT-11P-B
El INT-11P-B adopta la tecnología 5.1, permitiendo un rango de control de 300ft. Tiene 2 sensores, uno para la temperatura de la carne y otro para la temperatura ambiente, lo que te ayuda a monitorear simultáneamente 2 temperaturas necesarias, y también ayuda a la aplicación a determinar cuándo tu carne está cocida a la perfección.
La aplicación acompañante se puede descargar gratis desde el manual. Contiene más de 26 menús preestablecidos y, por supuesto, puedes personalizarlos según tus preferencias. Lo que más nos gusta es que viene con un estuche de carga, igual que el estuche de tus AirPods. Puedes poner la sonda en el estuche cuando termines de usarla, y se cargará al instante y estará lista para usar la próxima vez.

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3. IBT-26S
Si quieres medir varias carnes a la vez, entonces el IBT-26S te ofrece una opción diferente. Además de ser un termómetro Bluetooth para BBQ, también es un termómetro WiFi, compatible con redes WiFi de 5GHz o 2.4GHz. El IBT-26S puede acomodar hasta 6 sondas (5 para carne y 1 para horno), proporcionando lecturas de temperatura más precisas en comparación con el INT-11P-B, aunque requiere conexiones por cable a la unidad principal.
Con 29 preajustes de cocción de carne recomendados por USDA, el IBT-26S es ideal para principiantes que quieren cocinar comidas de calidad de restaurante. A través de conexión Bluetooth o WiFi, puedes recibir alarmas oportunas como alarmas de temperatura alta/baja, alarma de sobretemperatura del dispositivo, etc. Tal vez prefieras monitorear tu cocción desde el horno o la parrilla, entonces la pantalla LCD incorporada ofrece una visualización clara de los datos.

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4. IBT-2X
Si tienes un presupuesto limitado y solo necesitas 2 sondas, entonces el IBT-2X es una opción más rentable, siendo prácticamente el termómetro de cocina Bluetooth más barato que puedes encontrar. Se puede gestionar fácilmente mediante Bluetooth usando la app INKBIRD, con un alcance de hasta 150 pies/50 m. Cuando la temperatura alcanza los umbrales establecidos, el IBT-2X activará alarmas.
En caso de que tu teléfono esté en modo silencio o vibración, el temporizador incorporado puede ser útil para monitorear y establecer tiempos de cocción. Además, el IBT-2X almacena datos sin conexión que se pueden acceder a través de la app. A pesar de tener 11 menús preestablecidos, básicamente puede satisfacer tus necesidades de cocina.

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Comparación
La tabla comparativa proporcionada a continuación ofrecerá una visión clara de cada termómetro Bluetooth mencionado arriba, ayudándote a seleccionar la opción más adecuada para tus necesidades.
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Modelo |
INT-12-BW |
INT-11P-B |
IBT-26S |
IBT-2X |
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Bluetooth |
5.4 |
5.1 |
5.1 |
5.0 |
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WiFi |
5GHz+2.4GHz |
x |
5GHz+2.4GHz |
x |
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Distancia de conexión Bluetooth |
328ft/100m |
300ft/91m |
230ft/70m |
150ft/50m |
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Sensores |
Sonda larga: 2 Sonda corta: 1 |
2 |
Hasta 6 sondas con cable |
2 |
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Rango de temperatura de alimentos |
14~212℉ (-10~100℃) |
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Rango de temperatura ambiente |
32~572℉ (0~300℃) |
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Precisión de medición |
±1.8℉/±1℃ |
±1.8℉/±1℃ |
±0.9℉/±0.5℃ |
±2.0℉/±1℃ |
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Menús preestablecidos |
28 |
26 |
29 |
11 |
