Opskrifter
Velkommen til det kulinariske paradis, hvor vi gerne maler hver ret som om det er en stor rejse. Uanset om du er nybegynder i køkkenet eller en professionel kok, er vores opskrifter garanteret til at forberede mundvandsfremkaldende måltider derhjemme.
Sous Vide Ribeye Steak Opskrift med Tid Temperatur Tabel
Ved at vakuumpakke bøffen og nedsænke den i et temperaturkontrolleret vandbad, er du garanteret at få en jævnt tilberedt og...
Hjertelig Sous Vide Skuldersteg Opskrift
Takket være sous vide kan du nu forvandle chuck roast til noget utroligt mørt og saftigt, samtidig med at den...
Røget Mac and Cheese Opskrift: Sådan laver du det nemt
Gennem årene har jeg eksperimenteret med forskellige oste, mælkeprodukter og toppings for endelig at komme frem til denne ultimative bløde...
Hvordan steger man en bøf med omvendt stegning? Temperatur- og tidsdiagram inkluderet
Reverse searing er i bund og grund en to-trins proces - at tilberede bøffen langsomt i en lav ovn og...
Simpel opskrift på helstegt kylling
Min opskrift på stegt kylling er ligetil og kræver kun få enkle ingredienser for at få en saftig, smagfuld helstegt...
Den bedste opskrift på røget kødfars: Let at lave
Når du prøver min bedste opskrift på røget kødfarsbrød, bliver du afhængig. Den bevarer den traditionelle kødfarsbrødssmag, med en saftig...
Hvor lang tid skal man bage sprøde kyllingevinger i ovnen?
Min ovnbagte kyllingevingeopskrift gør virkelig skindet sprødt udenpå, mens kødet forbliver saftigt og mørt indeni. Med bare lidt olivenolie og...
Den bedste Sous Vide Tri-Tip opskrift med tid- og temperaturdiagram
Jeg foretrækker at bruge sous vide tri-tip, som forlænger tilberedningstiden og kun kræver få grundlæggende krydderier for at holde kødet...
Anbefalet udstyr
