Halloween er mere end bare slik og 'trick or treat'. Det er også en perfekt mulighed for at holde en uforglemmelig BBQ-fest med familie og venner. Ærligt talt, hvert år når Halloween nærmer sig, glæder jeg mig til at skabe noget både lækkert og tematisk. Med et strejf af kreativitet, de rigtige gadgets og nogle sjove idéer kan du også nemt gøre din Halloween BBQ-fest både festlig og lækker. Hvis du planlægger at fejre Halloween hjemme i år, så tjek disse kreative Halloween BBQ-idéer for at gøre din sammenkomst helt særlig.
Essentielle Halloween BBQ-redskaber
Før vi kommer til de krybende og kravlende opskrifter, lad os få fat i de essentielle BBQ-redskaber. Uden de rigtige værktøjer kan du ikke rigtig gøre krav på titlen som Halloween grillmester.
- INKBIRD BBQ Thermometer - Denne lille enhed er bestemt værd at overveje, da den hjælper dig med at undgå pinligheden ved at over- eller understege. Sæt den bare i din mad, tilslut den til din telefon, og gå hen og snak med venner eller dyk ned i spil. Den vil give dig besked, når din mad er perfekt tilberedt.
- Silikoneforme - For virkelig at fange Halloween-stemningen er det vigtigt at grille mad, der passer til temaet. Medmindre du er en mesterkok, er det et must at bruge en form i spøgelses- eller anden uhyggelig form, som kan løfte din kødbolle til noget helt ekstraordinært.
- Langskaftede tang - Når du griller over en flammende grill, har du brug for længere tang end indendørs for at beskytte dine hænder mod gløder og flammer. Undgå tang med aluminium- og nylonspidser, da de ikke holder til høje temperaturer og nemt kan smelte.
- Varmebestandige handsker - Ingen ønsker at brænde sig under sjov ved en Halloween BBQ-fest, så selvom du vælger tang med langt håndtag, er et par grill-sikre handsker nødvendige for at beskytte dine hænder mod forbrændinger. Plus, de gør det også meget nemmere at håndtere hotdogs og brisket direkte fra grillen.
Hvis du ønsker at forbedre din grilloplevelse, så sørg for at tjekke 10 Best BBQ Tools.
5 Bedste Halloween BBQ Madidéer
Hver af opskrifterne her er omhyggeligt udvalgt for sin dejlige Halloween-charme og mundvandsfremkaldende smag. Uanset om du holder en festlig sammenkomst eller bare vil omfavne Halloween-stemningen, vil disse retter helt sikkert underholde dine gæster og tilføje til den uhyggelige sjov.
#1 Monster Burger
Denne ret kommer først, fordi når du har grillet bøfferne og gjort ingredienserne klar, kan du involvere dine gæster og lade deres fantasi løbe løbsk ved at skabe deres egne monsterburgere.
For eksempel kan du bruge Halloween-tema kageudstikkere til at forme nogle boller eller osteskiver. Top dine burgere med olivenskiver som “øjne” og en strategisk placeret syltet agurkespears eller et stykke sprød salat som en “gravsten.” Du kan endda sprøjte lidt kartoffelmos eller flødeost på bollen for at ligne “kirkegårdsjord.” Kombiner disse kreationer med et lag af “blodig” ketchup og “slim” sennep.
For detaljerede trin: How to Make Monster Burger?
#2 Hot Dog Mumier
Selvom innovative kreationer altid får mere opmærksomhed, smager disse simple hot dog mumier lige så godt. Plus, de er et hit hos børn og nemme at tage med på deres slik-eller-ballade ture. Skær blot en færdiglavet croissantdej i tynde strimler, vikl den omkring hotdoggen, og grill indtil dejen er gyldenbrun og hotdoggen indeni er gennemstegt. Når de er ude af ovnen, pynt hotdoggens øjne med sennep eller ketchup, og så er du klar!
For detaljerede trin: Easy Hot Dog Mummies Recipe
#3 Bloody BBQ Ribs
Udover græskar er skeletet et af de mest genkendelige Halloween-billeder. For at gøre din Halloween BBQ-fest ekstra festlig, vil du gerne bruge tykkere, større ribben i stedet for mindre for den mest uhyggelige stemning.
Forbered dine ribs som du plejer - langsomt tilberedt og smurt ind i din signatur BBQ-sauce. Den “blodige” effekt kommer fra en livlig, let syrlig hindbær- eller kirsebærglasur, som du pensler på i de sidste par minutter af grillningen, eller endda drypper over lige før servering. Det giver dem et vidunderligt urovækkende, men lækkert udseende.
#4 Jack-O'-Lantern Fyldt Peber
En Halloween BBQ handler ikke kun om kød. Grøntsager er også en god kilde til næring, men hvordan tilføjer man et festligt twist og får dem til at føles Halloween-inspirerede? Denne her er en showstopper. Det er et komplet måltid, der også fungerer som dekoration.
Tag nogle store orange peberfrugter. Skær toppen af og udskær et uhyggeligt jack-o-lantern ansigt på den ene side. Fjern kernerne, og fyld peberfrugten med din yndlings burgerblanding, ostet ris eller endda quinoa. Grill dem over indirekte varme med låget lukket, indtil peberfrugten er mør, og fyldet er gennemstegt. De er ikke kun mættende og nogenlunde sunde, men de ser også fantastiske ud til dit Halloween-bord.
#5 Spindelvæv Kyllingespyd
Lad os være ærlige, ingen grillfest er komplet uden grillede spyd, og derfor fandt jeg på denne ret for år tilbage. Start med at marinere dine kyllingestykker i din yndlings BBQ-sauce eller en røgfyldt marinade. Træk dem på spyd sammen med stykker af peberfrugt og løg for at tilføje lidt farve. Den virkelige magi sker under grillningen. Når de er færdige, brug en sprøjteflaske fyldt med cremefraiche eller en cremet hvid sauce, som en ranch-baseret, til at drysse et spindelvævsmønster over kyllingen. Du kan endda tilføje en sort oliven-“edderkop” på toppen, hvis du vil være ekstra uhyggelig!
Halloween BBQ festtemaidéer
Maden er fantastisk, men det er stemningen, de vil huske. Du behøver ikke et Hollywood-budget - bare lidt kreativitet.
Gå efter en hjemsøgte kirkegård: Det er nemt og effektivt. Lav gravsten af skumplader og stik dem i græsplænen. Brug dem til at mærke dine madretter, som "RIP Tante Bettys Kartoffelsalat," eller bare som dekoration. Dæk nogle falske spindelvæv over det hele, og så er du klar.
Lav en heksedrik-bar: Din drikkestation er et perfekt sted til tema. Server en stor portion punch i en kedel. Kald den "Heksedrik" eller "Vampyrpunch." Brug vingummidyr eller frosne hånd-isterninger, som i bund og grund er gratis vand i en gummihandske, som uhyggelig is.
Belysning er alt: Når solen går ned, sætter din belysning stemningen. Saml en masse græskarlygter sammen for et varmt, uhyggeligt skær. Hvis du virkelig vil gå all in, kan du købe nogle billige lilla eller grønne LED-spotlights til at lyse på dine træer eller dit hus. Øjeblikkelig uhyggelig stemning.
