Brisket no fumador e o cheiro de frango na grelha. Não há palavras para isto! O que há, no entanto, são 6 truques para criar a melhor experiência de BBQ para os seus convidados.
2) Pode perfeitamente usar uma forma de muffins para servir condimentos como mostarda, ketchup e legumes aos convidados. Imagine como a fila da comida seria muito mais rápida! Talvez o hambúrguer ainda estivesse quente?!
3) Não se preocupe! Sabia que é um facto que pode limpar a grelha com uma cebola? O que precisa de fazer é esfregar metade da cebola numa grelha quente. Não toque na cebola. Eu usaria um conjunto de garfos longos ou pinças para evitar queimaduras. A cebola ajuda a soltar a sujidade e resíduos deixados na grelha após cozinhar.
4) Marine a sua carne com C-E-R-V-E-J-A! Este é o truque favorito do meu marido. Uma ideia brilhante que torna a carne tão boa!
E se pudermos fazer isto com a nossa própria cerveja caseira, sentimo-nos com mais conquistas.
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6) O último e mais importante truque é fazer BBQ com termómetros de comida que nos ajudam a evitar cozinhar pouco ou demais. Pode confiar na sua experiência ou habilidades sofisticadas de BBQ, mas acredite, os termómetros de comida vão trazer-lhe boas surpresas.
Aqui estão alguns dos melhores termómetros de comida recomendados pela INKBIRD:
Fonte: GetYourHolidayOn
