Quer seja um mestre do churrasco ou apenas um entusiasta de grelhados, deve saber que controlar a temperatura da carne durante a cozedura é crucial. Para uma cozedura precisa, é necessário usar um termómetro de cozinha, e um termómetro Bluetooth pode melhorar significativamente as suas capacidades culinárias. Estes termómetros Bluetooth são adequados para a maioria dos cenários, como grelhar e fumar. O melhor é que pode monitorizar a temperatura remotamente através da aplicação no seu smartphone. Para o ajudar a tomar uma decisão informada, realizámos várias rondas de testes aos termómetros de carne Bluetooth neste artigo.
Por que precisa de um termómetro Bluetooth?
Um termómetro para carne é essencial para cozinhar carne, permitindo-lhe acompanhar a temperatura interna da carne. Como opção avançada, o termómetro Bluetooth para carne é mais conveniente, pois pode monitorizar a temperatura a partir de qualquer lugar dentro do alcance. Isto significa que pode relaxar e desfrutar do seu tempo com amigos e família sem ter de verificar constantemente o seu grelhador ou forno.
1. INT-12-BW
Após avaliar o custo, funcionalidades e precisão na temperatura, a nossa equipa de testes classificou unanimemente o INT-12-BW como o melhor termómetro Bluetooth para cozinhar carne. Enquanto muitos outros termómetros têm duas sondas, elas têm o mesmo comprimento e muitas vezes não são adequadas para cortes menores de carne, como filetes de salmão ou pernas de frango. Com uma sonda longa e uma curta, o INT-12-BW resolve eficazmente este problema.
Como o melhor termómetro Bluetooth para carne, o INT-12-BW suporta modos de ligação dupla - WiFi 5GHz e Bluetooth 5.4 - alternando automaticamente entre eles para manter a sua ligação. Também tem um ecrã de visualização total, para que possa monitorizar a temperatura enquanto grelha sem precisar do seu telemóvel. Além disso, é também à prova de água IP67 e seguro para máquina de lavar loiça.

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O que gostamos |
O que não gostamos |
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2. INT-11P-B
O INT-11P-B adota a tecnologia 5.1, permitindo um alcance de controlo de 300ft. Tem 2 sensores, um para a temperatura da carne e outro para a temperatura ambiente, o que o ajuda a monitorizar simultaneamente 2 temperaturas necessárias, e também ajuda a aplicação a determinar quando a sua carne está cozinhada na perfeição.
A aplicação acompanhante pode ser descarregada gratuitamente a partir do manual. Contém mais de 26 menus predefinidos e, claro, pode personalizá-los de acordo com as suas preferências. O que mais gostamos é que vem com um estojo de carregamento, tal como o estojo dos seus AirPods. Pode colocar a sonda no estojo quando terminar de a usar, e ela carrega instantaneamente, ficando pronta para a próxima utilização.

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O que gostamos |
O que não gostamos |
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3. IBT-26S
Se quiser medir várias carnes ao mesmo tempo, o IBT-26S oferece-lhe uma opção diferente. Para além de ser um termómetro de churrasco Bluetooth, é também um termómetro WiFi, suportando redes WiFi de 5GHz ou 2,4GHz. O IBT-26S pode acomodar até 6 sondas (5 para carne e 1 para forno), fornecendo leituras de temperatura mais precisas em comparação com o INT-11P-B, apesar de requerer ligações por cabo à unidade principal.
Com 29 predefinições de cozedura de carne recomendadas pelo USDA, o IBT-26S é ideal para iniciantes que querem cozinhar refeições com qualidade de restaurante. Através da ligação Bluetooth ou WiFi, pode receber alarmes oportunos como alarmes de temperatura alta/baixa, alarme de sobretemperatura do dispositivo, etc. Talvez prefira monitorizar a sua cozedura pelo forno ou grelhador, então o LCD incorporado oferece uma exibição clara dos dados.

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O que gostamos |
O que não gostamos |
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4. IBT-2X
Se tem um orçamento limitado e só precisa de 2 sondas, então o IBT-2X é uma opção mais económica, sendo praticamente o termómetro de cozedura Bluetooth mais barato que pode encontrar. Pode ser facilmente gerido via Bluetooth usando a aplicação INKBIRD, com um alcance de até 150ft/50m. Quando a temperatura atinge os limites definidos, o IBT-2X dispara alarmes.
No caso de o seu telemóvel estar em modo silencioso ou vibrar, o temporizador incorporado pode ser útil para monitorizar e definir os tempos de cozedura. Além disso, o IBT-2X armazena dados offline que podem ser acedidos através da aplicação. Apesar de ter 11 menus predefinidos, satisfaz basicamente as suas necessidades de cozedura.

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O que gostamos |
O que não gostamos |
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Comparação
O quadro comparativo fornecido abaixo oferece uma visão clara de cada termómetro Bluetooth mencionado acima, ajudando-o a escolher a opção mais adequada às suas necessidades.
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Modelo |
INT-12-BW |
INT-11P-B |
IBT-26S |
IBT-2X |
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Bluetooth |
5.4 |
5.1 |
5.1 |
5.0 |
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WiFi |
5GHz+2.4GHz |
x |
5GHz+2.4GHz |
x |
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Distância de Conexão Bluetooth |
328ft/100m |
300ft/91m |
230ft/70m |
150ft/50m |
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Sensores |
Sonda longa: 2 Sonda curta: 1 |
2 |
Até 6 sondas com fio |
2 |
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Intervalo de Temperatura dos Alimentos |
14~212℉ (-10~100℃) |
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Intervalo de Temperatura Ambiente |
32~572℉ (0~300℃) |
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Precisão de Medição |
±1.8℉/±1℃ |
±1.8℉/±1℃ |
±0.9℉/±0.5℃ |
±2.0℉/±1℃ |
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Menus Predefinidos |
28 |
26 |
29 |
11 |
