Quer seja um profissional experiente em grelhados ou apenas um amador, ter um termómetro alimentar é muito importante para acertar na sua cozedura. Ajuda-o a encontrar a temperatura perfeita para grelhar, assar, tostar ou fumar carnes, poupando-o de muitos contratempos no churrasco.
Analisámos mais de 20 termómetros para carne, avaliando a sua precisão, funcionalidades e facilidade de uso. Em cada categoria, escolhemos os melhores para facilitar a sua seleção do termómetro ideal para cozinhar carne na perfeição.
As Nossas Melhores Escolhas
Melhor com Conectividade Bluetooth - INT-11P-B
Melhor Custo-Benefício - IDT-22-B
Melhor Kit de Fumador - ISC-027BW
Melhor Termómetro de Leitura Instantânea - IHT-1M
Mais Avançado - INT-14-BW
Sonda: 4
Intervalo de Temperatura: 14~212℉
Temperatura Ambiente Máxima: 572℉
Sonda Segura para Máquina de Lavar Louça: Sim
Métodos de Conexão: WiFi, Bluetooth, Base Local
Se procura precisão e funcionalidade de topo, o INT-14-BW é o termómetro de carne ideal, que combina de forma inédita três modos de operação - WiFi, Bluetooth e modo Local. Com quatro sondas sem fios em aço inoxidável de grau alimentar, pode monitorizar múltiplos alimentos simultaneamente, com cada sonda a durar até 25 horas com carga completa. Além disso, inclui menus pré-definidos úteis, é à prova de água IP67 e seguro para máquina de lavar louça, tornando-o o melhor termómetro de carne para grelhar, fumar e churrasco.
Leia a análise detalhada: Análise do Termómetro de Carne Sem Fios INKBIRD INT-14-BW
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O Que Gostamos |
What We Don’t Like |
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Melhor com Conectividade Bluetooth - INT-11P-B
Sonda: 1
Intervalo de Temperatura: 14~212℉
Temperatura Ambiente Máxima: 572℉
Sonda Segura para Máquina de Lavar Louça: Sim
Métodos de Ligação: Bluetooth 5.1
O INT-11P-B é um termómetro de grelhados Bluetooth sem fios que fornece leituras precisas de temperatura a até 300 pés de distância. A aplicação acompanhante inclui 26 menus de carne recomendados pelo USDA, preferências de sabor personalizáveis e múltiplos alarmes para temperatura e temporização, tornando-o fácil de usar desde iniciantes a profissionais. Semelhante ao INT-14-BW, este termómetro também possui sensores duplos numa única sonda para monitorizar simultaneamente a temperatura da comida e as condições ambientais. Além disso, é construído em aço inoxidável de grau alimentar com um cabo de cerâmica de zircónia para maior durabilidade.
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O Que Gostamos |
What We Don’t Like |
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Melhor Económico - IDT-22-B
Sonda: 2
Intervalo de Temperatura: 32~572℉
Temperatura Ambiente Máxima: 572℉
À prova de água: Não
Métodos de Conexão: Bluetooth 5.4
O IDT-22-B utiliza a mais recente tecnologia Bluetooth 5.4 com baixa latência, anti-interferência e baixo consumo de energia, com um alcance de transmissão de até 330 pés. Mede temperaturas com precisão dentro de 1,8℉ numa faixa curta de 32 a 572℉ e monitoriza continuamente de 32 a 482℉. Este termómetro de carne tem um ecrã LCD de alta resolução com retroiluminação ajustável para visibilidade clara em qualquer iluminação, e uma bateria incorporada que dura até 45 horas para sessões de cozedura prolongadas. Além disso, a app também tem 29 menus de carne pré-programados para simplificar o seu processo de cozedura.
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O Que Gostamos |
What We Don’t Like |
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Melhor Kit de Ventoinha para Fumadores - ISC-027BW
Sonda: 4
Intervalo de Temperatura: 32~572℉
Temperatura Ambiente Máxima: 572℉
À prova de água: Não
Métodos de Conexão: WiFi, Bluetooth
O ISC-0027BW é especialmente concebido para fumagem, e é compatível com vários tipos de grelhadores, como Big Green Egg, Kamado Joe, Primo, Vision Grill, Akorn Kamado. Ao contrário dos termómetros de carne normais, este kit vem com um controlador de ventoinha que gere automaticamente o fluxo de ar com base na temperatura do grelhador e no estado da tampa, tornando-o preciso e conveniente. Alimentado por uma fonte de energia USB de 5V, o dispositivo é também compatível com fontes de energia móveis para grelhados ao ar livre. O ISC-027BW tem quatro sondas de aço inoxidável de grau alimentar com uma precisão de medição de ±0,9℉, e pode medir temperaturas até 572℉.
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O Que Gostamos |
What We Don’t Like |
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Melhor Termómetro de Carne com Leitura Instantânea - IHT-1M
Sonda: 1
Intervalo de Temperatura da Sonda: -58~572℉
Intervalo de Temperatura Infravermelho: -58~482℉
À prova de água: Não
Se é um cozinheiro experiente ou apenas precisa de um termómetro de carne com a função mais básica, então o IHT-1M é uma ótima escolha, que combina as funções de termómetro de carne, termómetro infravermelho sem contacto e temporizador de cozinha, por apenas mais 3 dólares. Embora não possa ligar-se à app via Bluetooth e WiFi, tem menus pré-definidos para 5 tipos diferentes de carne e 5 níveis de cozedura. Além disso, o temporizador de cozinha e o alarme de temperatura ajudarão a evitar cozinhar demais ou de menos. Pode facilmente verificar a temperatura e definir preferências de cozedura no ecrã LCD.
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O Que Gostamos |
What We Don’t Like |
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Conclusão
Escolher o melhor termómetro de carne pode realmente transformar a sua experiência de grelhar, fumar e fazer BBQ. Quer esteja à procura da tecnologia mais avançada em termómetros alimentares, conectividade Bluetooth, capacidades de leitura instantânea, opções económicas ou kits específicos para fumadores, aqui há definitivamente um termómetro que se adapta ao seu estilo. Invista num destes dispositivos para impressionar os seus amigos e família com pratos perfeitamente cozinhados.
