Voor degenen onder jullie die nog niet van INKBIRD hebben gehoord, het is een wereldwijde fabrikant van slimme apparaten voor thuis die al sinds 2010 bestaat. Ze maken een verscheidenheid aan vleesthermometers die gebruikt kunnen worden voor BBQ, grillen, bakken, homebrewing en andere kookactiviteiten, en zijn zeer populair onder chef-koks, koks en experts. We hebben hun nieuwste slimme vleesthermometer, de IBT-26S Smart BBQ Thermometer, die werkt via Bluetooth- en Wi-Fi-verbindingen om te testen, en dit is wat we hebben ontdekt.
Wat is de INKBIRD Bluetooth en Wi-Fi Smart BBQ Thermometer?
INKBIRD's nieuwste slimme vleesthermometer is de IBT-26S Bluetooth & Wi-Fi Smart BBQ Thermometer. Dit nieuwe slimme kookapparaat heeft veel functies om zelfs de beginnende kok te helpen het perfecte vlees op de grill of in de oven te bereiden. Het is ook de eerste voedselthermometer met 5G. INKBIRD's ingebouwde 5G-chip biedt snellere snelheden en lagere latentie wanneer verbonden met een Bluetooth 5.1 en 2.4GHz of 5GHz Wi-Fi-verbinding. Daarom krijgen gebruikers bij het gebruik van de slimme vleesthermometer efficiëntere en stabielere verbindingen voor het op afstand monitoren van het kookproces vanaf een smartphone, altijd en overal.
En over controle gesproken, IBT-26S wordt geleverd met slimme app-bediening via de INKBIRD mobiele app (iOS en Android). De app helpt u niet alleen met koken, maar biedt ook recepten. Gebruikers kunnen kiezen uit maximaal 23 USDA-vooraf ingestelde vleessettings, wat handig is voor kookbeginners en het koken gemakkelijker maakt. De app stelt u ook in staat om hoge/lage temperatuuralarmen in te stellen om kookfouten te voorkomen en aangepaste afteltimers te maken voor perfecte resultaten.
Een andere mooie functie van INKBIRD's nieuwe slimme BBQ-vleesthermometer is de realtime bewakingsmogelijkheden die te zien zijn op de app of via de BBQ Thermometer. Dit kleine apparaat is waar u de vleesprobes in steekt, die vervolgens in uw vlees worden ingebracht. Het heeft een magnetische achterkant waarmee u het stevig op de BBQ of oven kunt plakken. U kunt ook een opvouwbare standaard gebruiken als u de BBQ-thermometer op een vlakke ondergrond plaatst. De BBQ heeft een achtergrondverlichting en toont alle gegevens van de probes, zoals temperatuurveranderingen (Celsius en Fahrenheit), temperatuurgrafieken en andere kookinstellingen. U kunt de helderheid via de app aanpassen aan elke lichtsituatie. En alle gegevens worden tot 1 maand opgeslagen op de INKBIRD-cloudserver. Gebruikers kunnen de geschiedenis via e-mail exporteren voor verdere behoeften.
De INKBIRD BBQ Thermometer werkt op batterijen. Het heeft een ingebouwde lithiumbatterij van 2500mAh die tot 32 uur continu kan werken na een volledige lading. Om het thermometer op te laden, kunt u de USB Type-C-kabel gebruiken die bij het thermometer wordt geleverd, en het duurt ongeveer 3,5 uur om op te laden.
De INKBIRD IBT-26S slimme BBQ thermometer is ontworpen om tot vijf vleesprobes en één omgevingsprobe te gebruiken. De huidige versie heeft echter slechts vier vleesprobes. (Opmerking: het bedrijf vertelde ons dat de versie met zes probes in de toekomst op de markt zal komen.) De vier probes van voedselveilig roestvrij staal beïnvloeden de oorspronkelijke smaak van het voedsel niet tijdens de detectie. En ze zijn gemakkelijk schoon te maken na het koken. Elke probe heeft een hoge meetnauwkeurigheid van 0,5℃/0,9℉ en ondersteunt kortdurende metingen tot 250℃/482℉ en continue monitoring tot 300℃/572℉ via de BBQ Thermometer en de INKBIRD app.
Hoe werkt het instellen van de INKBIRD Smart BBQ Thermometer?
Het instellen van je INKBIRD IBT-26S Smart BBQ Thermometer is eenvoudig. Pak eerst de vleesthermometer uit en laad hem op. Download de INKBIRD app terwijl hij oplaadt vanuit de App Store of Google Play. Je kunt ook de instructies krijgen door de QR-code in de handleiding of op de zijkant van de doos te scannen om de INKBIRD app te downloaden. Registreer een account en koppel je smartphone met de INKBIRD BBQ thermometer. Zodra verbonden, moet je de thermometer verbinden met je thuis-Wi-Fi netwerk. Zorg dat je je Wi-Fi-wachtwoord bij de hand hebt. Wanneer deze verbinding tot stand is gebracht, kun je de BBQ thermometer gaan gebruiken. Opmerking: de meegeleverde gebruikershandleiding bevat alle installatie-instructies die gemakkelijk te volgen zijn en diagrammen voor elke stap van het installatieproces.
Prestaties
GearBrain heeft veel slimme vleesthermometers getest, maar INKBIRD is de eerste slimme BBQ-thermometer die we hebben getest met vier probes die tot zes probes kunnen verbinden. Het was ook de eerste slimme vleesthermometer die verbonden is met een slimme BBQ Thermometer met een verlicht LCD-scherm. We vonden het uiterlijk van de thermometer mooi en het display was gemakkelijk af te lezen. Ook maakte de magnetische achterkant van de BBQ thermometer het eenvoudig om hem op de BBQ te plaatsen om de temperatuur tijdens het koken te monitoren.
Een functie die we leuk vonden aan de INKBIRD IBT-26S was de alarmen die je in de app kon instellen. Je kunt kiezen dat het alarm afgaat op elk interval van 5 minuten, beginnend bij 5 minuten, en een notificatieringtone instellen. Dit was handig bij het koken van vlees dat we een paar keer moesten omdraaien.
Een ander leuk kenmerk van de INKBIRD Smart BBQ Thermometer was het gebruiksgemak bij het instellen van je BBQ. De app maakt het gemakkelijk om het type vlees en de temperatuur of smaak te selecteren (bijv. rare, medium rare, enz.). De vleesselectie heeft een uitgebreid assortiment en omvat alles wat je maar wilt BBQ'en, zoals rundvlees, vis, varkensvlees, lamsvlees en meer. En je kunt elke probe aanpassen en monitoren in de app of op de BBQ Thermometer.
Voor onze test hebben we flank steak op een grill bereid en gebruikten een Apple iPhone 14 Pro smartphone met 5G om het koken te monitoren in de INKBIRD-app. We sloten een van de sondes aan en bevestigden de BBQ-thermometer aan onze gasgrill. We stelden de instelling in op medium rare en bereikten binnen korte tijd onze gewenste kerntemperatuur. Het resultaat was een succes.
Er was één punt waar we van opkeken dat we niet in de INKBIRD-app zagen: receptideeën. Veel van de andere slimme vleesthermometers hebben secties in hun app met recepten voor gebruikers. INKBIRD biedt receptideeën op hun site, die je apart van de app moet openen. Ze zijn te vinden in de Communitysectie van de site. Het zou leuk zijn om een link vanuit de app te hebben voor gebruikers, vooral de avontuurlijke koks.
Samenvatting
Wat zijn de voordelen van het gebruik van een slimme vleesthermometer? Er zijn veel voordelen aan het gebruik van deze nieuwe slimme kookapparaten. Ze zijn handig. Gebruikers kunnen de temperatuur van hun vlees overal in huis in de gaten houden zonder het constant te hoeven controleren in de oven of op de grill. Deze apparaten zijn nauwkeurig, waardoor je vlees perfect op temperatuur wordt bereid. Veel slimme vleesthermometers zijn betaalbaar, waardoor ze toegankelijker zijn voor mensen van alle leeftijden. Slimme vlees- of voedselthermometers zijn ook gemakkelijk te gebruiken, zelfs voor beginners. Ze zijn hygiënischer dan traditionele, omdat je het vlees niet met blote handen hoeft aan te raken. En ze kunnen de temperatuur van je vlees in de loop van de tijd volgen, wat je kan helpen patronen en trends in je kookproces te herkennen.
Een slimme vleesthermometer kan een goede optie zijn als je een handige, nauwkeurige en betaalbare manier wilt om vlees te bereiden. Ze zijn eenvoudig te gebruiken en helpen je elk type vlees, vis, varkensvlees, ribben of gevogelte op je grill of in de oven naar wens te bereiden. Maar je moet beslissen of je een bedrade of draadloze slimme vleesthermometer wilt. Draadloos kost meer en beperkt het aantal sondes dat je tijdens het koken kunt gebruiken. Een bedrade slimme vleesthermometer biedt meer sondes, maar sommige hebben beperkte functies.
Na het testen van INKBIRD IBT-26S, raden we deze slimme BBQ-thermometer aan voor koks van elk niveau om hun kookvaardigheden te verbeteren. Hoewel sommige gebruikers misschien geen bedrade sondes willen, moeten we zeggen dat voor slechts $90 (en enkele exclusieve coupons voor extra kortingen) het voor sommige chefs de draadloze opties kan overtreffen. Vergeet niet, je krijgt vier bedrade sondes (met de optie om uit te breiden tot zes, die binnenkort in de aanbieding zullen zijn), een LCD-achtergrondverlichte BBQ-thermometer met een lange batterijduur en uitstekende connectiviteit om je te helpen elke keer de perfecte steak, vis, kip of welk voedsel dan ook op je grill of in de oven te bereiden.
