Szereted a tökéletesen elkészített steaket vagy brisketet, amelynek a közepe enyhén rózsaszín, vagy talán egy puha, szaftos csirkemellet? Az egyetlen módja, hogy mindig eltaláld, egy húshőmérő használata. Lehet, hogy még mindig egy régi típusú azonnali hőmérőt használsz, de a mai vezeték nélküli hússzondák erősebbek, mint valaha, és több lehetőség közül választhatsz. A húsban maradhatnak a sütés alatt, így mindig tudni fogod, mikor van tökéletesen elkészítve.

Köszönhetően a grillező barátaimnak, nemrég hozzájutottam az INKBIRD INT-12-BW kettős szondás vezeték nélküli hőmérőhöz. Eleinte kételkedtem, de egy hét tesztelés után nagyon lenyűgözött, és végül vettem egyet magamnak is. Ami a leginkább lenyűgözött, azok a két szonda voltak, amelyek megkönnyítik a lazac grillezését vagy bármilyen más kisebb húsdarab sütését. Ha gyakran főzöl dedikált húsokat, az INKBIRD INT-12-BW mindenképpen megfontolandó.

KAPCSOLÓDÓ: Hogyan válasszuk ki a megfelelő INKBIRD vezeték nélküli húshőmérőt?

INKBIRD INT-12-BW áttekintés

A teszteredményeim alapján ezt a vezeték nélküli húshőmérőt szilárd 9/10-re értékelném. Íme a pontszámok.

Dizájn	9/10
Funkcionalitás	10/10
Könnyű használat	9/10
Pontosság	10/10
Kapcsolat stabilitása	10/10
Töltés és akkumulátor élettartam	10/10
Alkalmazás	9/10
Összpontszám	9/10

Amit szeretek:

• Két szonda, egy hosszú és egy rövid, tökéletes különböző húsfajták egyidejű főzéséhez
• Stabil kapcsolat WiFi 5GHz/2.4GHz és Bluetooth 5.4 támogatással
• Pontos hőmérsékletmérés és gyors reakcióidő
• Vékonyabb, mint a legtöbb vezeték nélküli szonda a piacon
• Gyors töltés és hosszú akkumulátor-élettartam
• Vízálló, mosogatógépben mosható
• Tiszta kijelző, amely könnyen olvasható kültéren is

Amit nem szeretek:

• Az alap csak megfigyelésre szolgál, és nem használható a szondák vezérlésére
• A rövid szondának nincs környezeti hőmérséklet érzékelője

Ha mélyebben bele akarsz merülni, egyenként áttekintem az INT-12-BW-t a fent említett szempontok alapján.

Dizájn: 9/10

Az esztétika nagyon szubjektív lehet, de mindenképpen szeretném megosztani a gondolataimat. Amikor először megkaptam az INT-12-BW-t, nem igazán nyűgözött le a megjelenése, de egy hét használat után elfogadtam, még ha nem is mondhatom, hogy igazán szeretem. Ezért adtam neki 9 pontot 10-ből.

Jobban szeretem az olyan alapot fedéllel, mint az INT-11P-B, bár a szondák biztonságosan rögzítve vannak, a balesetek váratlanul megtörténhetnek, és egy fedél nyugalmat ad. Azt is gondolom, hogy egy fém test prémiumabb megjelenést kölcsönözne neki, bár egy fém test valószínűleg sokkal nehezebb lenne.

Az árát figyelembe véve azonban úgy gondolom, hogy mindez elfogadható. A kidolgozás masszív, elegáns fekete alappal, amely arany díszítéssel van körülvéve, és a két különböző színű szonda csendesen pihen benne. Ráadásul a csomagolása gyönyörű, az iPhone dobozára emlékeztet, így az egyik választásom ajándéknak.

 

Funkcionalitás: 10/10

Ahogy korábban említettem, az INT-12-BW két szondával rendelkezik, egy hosszúval és egy röviddel, ami előnyt jelent más modellekkel szemben, amelyek csak azonos hosszúságú szondákkal vannak felszerelve. Tengerparti városban élek, így gyakran grillezek lazacot és más halakat. A rövid szonda tökéletes a sekély behelyezéshez az belső hőmérséklet figyelésére. Vagy ha gyakran főzöl csirkecombokat, akkor tudod, milyen trükkös lehet a hosszú szonda használata. Sajnos a rövid szonda csak az étel hőmérsékletének mérésére alkalmas, így a környezeti hőmérséklet méréséhez szükséged lesz a hosszú szondára.

Mindkét szonda átmérője mindössze 6 mm, ami vékonyabb, mint a legtöbb vezeték nélküli opció 6,5 mm-es átmérője, így kisebb lyukakat hagynak a húsban a szebb végeredmény érdekében. Ráadásul mindkettő IP67 vízálló és mosogatógépben mosható, ami kényelmessé teszi a napi tisztítást és karbantartást.

Az alapegységről szólva, meg kell mondanom, hogy a kijelző lenyűgöző. Egy napsütéses napon grilleztem, és még akkor is minden tisztán látszott, ami nagy előny. Sok vezeték nélküli húshőmérő alapegységet láttam a barátaimtól, de a legtöbbjük kijelzője nehezen olvasható erős napfényben.

Egy másik menő funkció, hogy egyszerre képes megjeleníteni mindkét szonda hőmérsékletét, beleértve az étel és a környezeti hőmérsékletet a hosszú szondáról. Sok más alapegység csak egy mérési értéket mutat egyszerre, és a váltáshoz az alapegységen lévő gombot kell használni, ami zavaró lehet, ha zsíros a kezed. Emellett az alapegység hátulján mágnesek vannak, így könnyen felerősíthető fém felületekre.

Könnyű használat: 9/10

Mint a legtöbb vezeték nélküli húshőmérő, az INT-12-BW is WiFi és Bluetooth kapcsolaton keresztül csatlakozik a telefonodhoz. Ezután az alkalmazáson keresztül mindent kezelhetsz, a menük kiválasztásától az ébresztők beállításáig.

Kár, hogy ezeket a beállításokat nem lehet közvetlenül az alapegységen módosítani. Bár az okostelefonok kényelmesek, mindig jó, ha van még egy lehetőség. Kipróbáltam az INT-14-BW modellt, amely lehetővé teszi a helyi működtetést, és nagyon tetszik ez a funkció. Remélem, az INKBIRD a jövőbeni frissítésekben hozzáadja ezt. Mindenesetre, ha csak az alapvető távoli megfigyelést keresed, az alapegység megfelel az igényeidnek.

Röviden, az INT-12-BW nagyon könnyen használható, és ha egy másik vezeték nélküli húshőmérőről váltasz, szinte zökkenőmentes a váltás. Ráadásul a helyi képernyős megjelenítés kellemes előrelépés azokhoz a modellekhez képest, amelyek nem rendelkeznek kijelzővel.

Pontosság: 10/10

A barátom már kalibrálta az INT-12-BW-t, mielőtt hozzám került, de én mégis kíváncsi voltam, hogy magam teszteljem a pontosságát. Készítettem egy pohár jéghideg vizet és egy pohár frissen forralt vizet, amelyek ideálisan 32 Fahrenheit-fok és 212 Fahrenheit-fok körül kellene legyenek. Behelyeztem a két szondát a poharakba, és tippeld, mi történt?

A hosszú szonda 31,7 Fahrenheit-fokot és 211,5 Fahrenheit-fokot mutatott, a rövid szonda pedig 32,2 Fahrenheit-fokot és 212,4 Fahrenheit-fokot - ez egészen pontos! És az értékek szinte azonnal megjelentek, pont úgy, mint egy azonnali hőmérő.

A gyakorlatban is nagyon jól teljesített. Egy héten át sokféle húst főztem vele, és mindegyik puha és szaftos lett. Még egy jól kalibrált azonnali hőmérővel is ellenőriztem, és az is megfelelt a teszten.

Kapcsolat stabilitása: 10/10

Az INT-12-BW kétsávos WiFi-t kínál 2,4 GHz-en és 5 GHz-en, valamint támogatja a legújabb Bluetooth 5.4-et. Az INKBIRD zökkenőmentes váltást is beépített a kapcsolatok között, így ha a Bluetooth hatótávolságon kívül kerül, automatikusan WiFi-re kapcsol a folyamatos monitorozás érdekében.

A saját tesztem alapján a sütőm kb. 60 méterre van a házamtól, és a Bluetooth még így is működik. Amikor bemegyek a házba, automatikusan WiFi kapcsolatra vált két fal között.

Csak tartsd szem előtt, hogy mivel a telefon az alapegységhez csatlakozik, nem pedig a szondákhoz, az alapegységnek közel kell lennie a szondákhoz, kb. 6 méteres távolságon belül.

Töltés és akkumulátor-élettartam: 10/10

Az INT-12-BW előnye, hogy USB-C interfészt használ, ami azt jelenti, hogy ha kempingezni mész, csak egy kábelre van szükséged. Emellett nagyon gyorsan tölt, a szonda mindössze 25 perc alatt teljesen feltöltődik, az alapegység pedig 3 óra alatt. A hivatalos weboldal szerint egy feltöltéssel a szondák 25 órán át folyamatosan használhatók. Az elmúlt héten nem füstöltem sokat, így nem volt alkalmam teljesen letesztelni, de a használat során nem láttam alacsony akkumulátor figyelmeztetést.

Az Alkalmazás: 9/10

Az INKBIRD alkalmazás felhasználóbarát és lefedi az összes alapvető funkciót. Könnyen kiválaszthatod és testre szabhatod a menüt, 28 előre beállított opcióval, amelyek 5 átsütési szintet és USDA által jóváhagyott hőmérsékleteket tartalmaznak. Azok számára, akik jártasak a konyhában, van lehetőség saját hőmérséklet beállítására is.

Az alkalmazás hőmérséklet-riasztásokat és főzési időzítőket is tartalmaz a még nagyobb kényelem érdekében. Jó lenne azonban, ha az app recepteket vagy főzési cikkeket is tartalmazna, így nem kellene másik alkalmazásra váltanom főzés közben.

Megvegyem az INT-12-BW-t?

 Először is hadd mondjam el a következtetést. Ha gyakran főzöl kisebb húsdarabokat, mint hal vagy csirke, az INT-12-BW megbízható vétel, mivel kevés ilyen lehetőség van. Azonban, ha inkább a steak a stílusod, az INT-14-BW lehet alkalmasabb számodra.

Az INT-12-BW teljesítményét illetően összességében elég jó, különösen a funkcionalitás, pontosság, csatlakoztathatóság, töltés és akkumulátor-élettartam tekintetében. Hátrány, hogy az alapegység nem tudja vezérelni a szondákat, és a rövid szonda nem mérheti a környezeti hőmérsékletet. Mégis, az ára figyelembevételével az előnyök egyértelműen felülmúlják a hátrányokat.

Tehát, ha egy vezeték nélküli hőmérőt keresel, amely egyszerre képes kezelni nagyobb darabokat, mint a brisket, és kisebbeket, mint a halfilé, akkor az INT-12-BW jó választás, és úgy hiszem, nem fog csalódást okozni.